腐竹和秋葵一起炒吗

唯寻好物 食物问答 49

可以吃,但需要注意量。

腐竹性凉,味甘,含有纤维素、蛋白质、淀粉、维生素C,以及叶酸、镁、钾、胡萝卜素等微量成分;而秋葵性寒,味苦,其中还富含钾、钠、镁叶酸、核黄素等矿物质元素,以及维生素、碳水化合物、膳食食纤维等,两者营养成分之间互不冲突,但是性味过于寒凉,搭配食用的话,需要注意食量,不要一次性过多食用,以避免出现肠胃不适。

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