切好的土豆丝用水泡着可以放到第二天吗

唯寻好物 食物问答 49

完全可以的,不过建议把土豆丝泡在水里,然后放进冰箱冷藏。

但是土豆丝切丝放在水里过夜出现变质是不能吃的,变质的土豆丝不仅不能吃,而且营养物质也会下降,我们最好是将土豆丝切好之后,经过几次浸泡清洗,在将土豆丝用于炒酸辣土豆丝或者土豆丝炒肉等,这样炒出来的土豆丝口感比较爽脆,隔夜的土豆丝的就没有那么好的口感,可能会出现泡烂的情况。

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