春天可以吃银耳吗

唯寻好物 食物问答 49

春天气候干燥,人的火气也大,银耳还有降火功能呢,养阴润肺、益胃生津。
如果食用银耳来滋养调补适宜采取煮食的方法。
冰糖银耳汤所需材料:银耳二两、红枣六个、枸杞10粒、冰糖适量。
制作方法:1、银耳在冷水中浸泡约24小时以上。
2、将银耳尾端黄色蒂摘去。
3、摘好的银耳用手撕成小块放入水中,小火煮开再焖煮至熬出胶质(透明状)。
4、红枣洗好,放入银耳汤中,加适量冰糖。
5、焖闷煮至冰糖化开即可。

回复

我来回复
  • 暂无回复内容