雪莲果黑心了能吃吗

唯寻好物 食物问答 49

能吃的情况如果雪莲果是切开一段时间后而发生了黑心的情况,那么是可以继续食用的,因为雪莲果中的鞣质与空气接触发生了反应,而产生了变色情况,但并没有产生有毒物质,人体食用后不会出现不适反应。

不能吃的情况如果是完整的雪莲果,切开后发现了黑心的情况,那么就不建议再继续食用了,因为这种情况很可能是由于滋生了霉菌,雪莲果已经腐坏变质而导致的,人体食用后可能会出现腹痛、恶心、腹泻等不适反应。

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