吃余甘果有什么好处?余甘果的功效与作用

余甘果又称牛甘果和油甘果,因其先苦后甜而得名。目前,市场上也有两种野生牛甘果和水果牛甘果。与野生牛甘果相比,水果牛甘果具有果实大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点,味道更甜、更清爽

余甘果的功效和作用

1.利肺止咳。

余甘果凉,具有清热利肺、化痰止咳的功效,对缓解喉咙痛、肺热咳嗽、口干舌燥等症状有一定的作用。

2.促消化

甘果含有大量的纤维素和果胶,能促进肠胃蠕动,因此适当食用有助于消化。

3.美容养颜。

余甘果的维生素C含量是猕猴桃的四倍,余甘果还含有超氧化物歧化酶,具有良好的抗氧化性和一定的抗衰老作用,因此余甘果有助于保持皮肤年轻。

4.生津开胃

余甘果味起来又甜又苦,刚吃的时候很苦,但是吃了之后会有一丝甜味,有生津开胃的作用。如果吃饭前感觉食欲不振,可以适当吃一些余甘果,可以在一定程度上促进食欲。

余甘果的营养价值

余甘果富含维生素B.C.E和多种微量元素和矿物质,以及14种氨基酸、超氧化物歧化酶和富含有机硒。

吃余甘果的方法

  1. 直接食用:余甘果水分充足,营养丰富,最简单的方法就是剥壳后直接食用。
  2. 榨汁:将新鲜的余甘果剥壳后取出果肉,再加上其他喜欢吃的水果,一起榨成果汁饮用。
  3. 腌制蜜饯:新鲜的余甘果去皮后,也可加入适量的冰糖腌制成蜜饯。

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