豆奶什么时候喝最好 喝豆奶的好处

豆奶在早晨或饭后两小时喝比较好,豆奶中含有大量的蛋白质和磷脂,能为人体提供营养,饮用时可搭配面包、点心等面粉类食物一起食用。早晨空腹时不要喝豆奶,否则容易出现营养吸收慢,造成食物浪费;饭后喝豆奶,肠胃处于快速吸收的状态,此时喝豆奶更好。

豆奶什么时候喝最好

豆奶最好在早晨、餐后或者睡前喝,这样才能让人体吸收到营养。豆奶是在豆浆的基础上再经超高温加热、脱臭、高压均质等过程制成的,其铁含量高但不易被人体所吸收,钙的含量也只有牛奶的一半,蛋白质含量和牛奶一样,若空腹饮用,肠胃蠕动慢,则起不到应有的营养滋补作用。

喝豆奶有哪些好处

豆奶被西方营养学家称作“健脑”食品,因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞,提高老年人的记忆力与注意力。

磷脂是人体细胞构成的基本物质之一,是组成大脑细胞和神经细胞必不可少的成分。生物体中磷脂的代谢与脑的机能状态有关。人在服用大豆磷脂后,经过体内水解而生成胆碱、甘油磷酸及脂肪酸,具有较强的生理活性和营养价值,因此,老年人经常服用大豆磷脂对改善神经化学功能和大脑机能,起到了促进作用。

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