含碱性的食物有哪些 吃碱性食物的好处

含碱性较高的食物有哈密瓜、西瓜、苦瓜、栗子、核桃、瓜子、腰果、花生、海带等等。碱性的食物非常多,在日常生活中,合理搭配酸碱食物,能有效维持人体酸碱平衡。适当吃些碱性的食物,能预防多种心血管疾病,还能有效防止糖尿病患者出现酸中毒的情况。

碱含性的食物有哪些

按碱性程度来区分,日常生活中常见的碱性食物可分为以下几种:

  1. 强碱性食物:葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜等。
  2. 中碱性食物:蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干等等。
  3. 弱碱性食物:豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果等。

食吃碱性食物的好处

1、对于患有心血管疾病、糖尿病的人群来说,更要多摄取碱性食物,注意饮食搭配,因为这些患者酸中毒的危险比健康人群要高。

2、痛风病人进食碱性食物也有一定好处。痛风是由于尿酸盐结晶沉积引起的病变,是一种嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。痛风患者多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物,对促进组织内淤积的尿酸盐溶解有一定帮助。

3、在运动后,最好多吃一些碱性食物。因为人在运动后体内的糖分、脂肪和蛋白质被大量分解,并在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质,这些酸性物质刺激人体,使人感到疲劳。合理摄取碱性食物,能抵消体内一部分酸性物质,从而消除身体疲劳。

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