藕的作用与功效是什么 莲藕有哪些功效

藕性寒,它具有清热凉血的作用,对于热病引起的口渴、咯血有很好的治疗效果;藕还具有通便止泻的作用,因为藕含有丰富的膳食纤维,它能预防便秘,增进食欲;藕还能养阴补血、止血散淤,缺铁性贫血患者可以适当食用莲藕来改善贫血的情况。

藕的作用与功效

1、益血生肌
莲藕还含有丰富的铁和钙等微量元素,所以食用莲藕可以达到很好的补血效果。莲藕富含的植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

2、抗衰老
莲藕之所以具有抗衰老的作用,是因为莲藕中含有天门冬酞胺、无色矢车菌素等有益成分。这些成分对于止咳平喘、消炎抗菌等有着明显的作用。

3、清热凉血
莲藕的作用很多,因为莲藕是寒性食物,所以常吃藕可以帮助清热凉血。这个功效也可以帮助治疗很多疾病,比如口舌生疮,皮肤病,痔疮,口渴口臭等。

4、凉血散淤
莲藕还能凉血,散血,对于摔伤,打伤的一些出现淤痕的部位,食用莲藕可以及时的排出淤血,而且不留疤痕哦,是跌打食疗佳品。

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