维生素B有什么功效 含维生素B的食物有哪些

维生素B是人体组织必需的可溶于水的维生素,维生素B是B族维生素的总称,包含维生素B1、B2、B3、B5、B6等多种维生素,又叫维生素B复合群。维生素B可以辅助把碳水化合物、蛋白质、脂肪分解成人体需要的能量。维生素B有预防脚气病、减少肝脏负担,保护肝脏、促进胃肠道蠕动、消除炎症,克制皮脂分泌等功效。

维生素b的功效与作用

1、预防脚气病

由于真菌感染的疾病叫脚气,脚气病是因为缺乏维生素B1所导致的,脚气病一般表现为周围神经系统的病变,比如四肢异常无力、心力衰竭等症状,这个时候需要补充维生素B1来缓解症状。

2、保护肝脏

维生素B的缺少会降低体内的细胞功能,从而引起代谢障碍。酒精性肝炎或者是脂肪肝,可以采用补给维生素B的方法,以减少肝脏的的负担,修复肝脏。

3、促进胃肠道蠕动

B族维生素有促进胃肠道蠕动的作用,促进体内消化液的分泌,对恶心呕吐症状有缓解的作用。

4、消除炎症,克制皮脂分泌

皮脂分泌异常、内分泌失调、长痤疮、痘痘等,补充维生素B3可以缓解皮炎和皮肤粗糙。维生素B2还可以预防皮炎和口腔炎等症状,缺乏维生素B2会出现脂溢性皮炎、口腔溃疡和眼睛充血等症状。

5、保护和改善人体上皮组织

人体糖代谢的过程需要B族维生素的参与,B族维生素可以保证能量充沛。除了与糖代谢密切相关外,还与蛋白质、脂质的代谢相关,可以保护和改善人体的上皮组织。

含维生素B的食物有哪些

既然了解了维生素b的功效与作用,不妨再来了解一下,含有丰富维生素b的食物有些。

含维生素b的食物1:全麦面粉

全麦面粉没有去掉麦子的胚芽,在麦子胚芽中,含有非常丰富的维生素b。

含维生素b的食物2:糙米

糙米有非常丰富的营养,特别是维生素b,经常吃糙米的人,身体就不会缺乏维生素b。

含维生素b的食物3:小米

小米是非常常见的一种杂粮,小米的维生素b含量非常丰富,同时还含有很多的矿物质。

含维生素b的食物4:根茎类的蔬菜

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