水鱼的功效与作用有哪些 水鱼的营养价值

水鱼有滋阴清热、补益气血,补养肝肾、解毒抗癌等功效,可用于肝肾阴虚之五心烦热或骨蒸劳热、口千口渴,或虚劳咳嗽,或冲任虚损,崩漏失血等。水鱼中含有大量的钾、磷、蛋白质等营养元素,可以快速补充体内的营养物质,可以有效预防低钾血症的发生,维持体内水电解质的平衡。消化功能不好、慢性肠炎的人要少吃水鱼。

水鱼的功效与作用

1、水鱼味甘,性平,有滋阴清热、补益气血,补养肝肾、解毒抗癌等作用。

2、可用于治疗肝肾阴虚之五心烦热或骨蒸劳热、口千口渴,或虚劳咳嗽,或冲任虚损,崩漏失血等。

水鱼的营养价值

1、水鱼中含有的多糖类物质,是较好保健功效的活性因子之一,具有增强免疫、抗肿瘤、抗疲劳等作用。

2、水鱼中含有0-3不饱和脂肪酸,有防治心血管疾病的功效。

3、水鱼含有丰富的钾、钙、镁、铁、锌以及维生素A、D、B族维生素等,有利于人体正常的新陈代谢和生长发育。

水鱼的饮食禁忌

1、一般人群均可食用,尤其适合肝肾阴虚体质,骨蒸劳热,慢性肝炎、糖尿病、心血管疾病患者,癌症及放化疗后病人等。

2、消化功能不好者应少吃。

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