哪些食物含维生素a的食物 补充维生素a可以吃什么食物

含有维生素a的食物有胡萝卜、南瓜、菠菜、水芹菜、西红柿鳗鱼等等,动物的肝脏中也含有丰富的维生素a。维生素a是保护视网膜的重要营养成分,它能预防夜盲症,长期面对电子屏幕的人容易引起眼部疲劳,平常要多食用富含维生素a的食物,以此来保护视力。

富含维生素a的食物

1、烤鳗鱼:100克烤鳗鱼中含有1500毫克维生素A,超过了身体每天的所需量。另外它还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E,只要搭配一些维生素C就可以够一顿维生素大餐了。

2、水芹菜:50克水芹菜中含有850毫克维生素A,超过了每天所需量。做成汤食用,既清淡,热量又低。

3、南瓜:80克南瓜中含有528毫克维生素A,煮或做汤的话,一餐就可以摄取到全天所需的量。它还含有丰富的维生素E,加上维生素C,营养绝对丰富。

4、胡萝卜:30克胡萝卜中含有450毫克维生素A。胡萝卜沙拉的做法很简单,煮或炒都可获得足够的摄取量。

5、菠菜:50克菠菜中含有450毫克维生素A。用热水烫一下加入芝麻拌成凉菜或者烹炒都行,菠菜加热后叶子就会变小,可以多吃一些。

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