柚子不仅不上火，还可以去火。柚子味甘、酸、性质寒凉，食用柚子后会增加身体中的寒凉之气，降低燥热之气，因此，食用柚子是降火的，上火期间可以适当的食用柚子，可以缓解症状。柚肉中还富含丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，能降血糖、降血脂等功效。此外，柚子还可以促进体内脂肪的燃烧，有助于减肥瘦身。
柚子的功效与作用
1、有助消化
理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
2、促进伤口愈合
柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
3、防癌防中风
中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。
4、降血糖
柚子虽然是水果，甜味也很足，但却能够降血糖，预防妊娠糖尿病。
5、养颜美容
柚子顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。
6、减肥效果
柚子和其他水果相比，当中的维生素C含量丰富，还很有很多纤维，容易产生饱腹感，热量比较低，有减肥的效果。
柚子食用禁忌人群
1，身体虚寒的人不宜多吃
柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。
2，肝功能不好不宜吃柚子
柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒。
3，肾病患者不宜吃柚子
另外柚子中含有大量的钾,肾病患者服用要在医生指导下才可以。
4，高血压患者服药莫吃柚子
专家建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。
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