胆囊炎不能吃哪些东西 胆囊炎患者饮食禁忌

胆囊炎患者不能吃高脂肪、高热量、高胆固醇的食物,如花生、肥肉、猪蹄、海鲜和腌制类食物,这些食物食用后会加重内脏的负担;另外,海鲜类食物中的胆固醇含量较高,过多食用后会导致人体患上胆结石。胆囊炎患者还要避免食用刺激性较大的食物,如辣椒、柠檬、醋等。

胆囊炎患者不能吃的食物

1、含脂肪高的食物

胆囊炎患者如果过食脂肪类食物,可引起疼痛感,同时还易出现消化不良现象,可出现嗳气、腹胀、厌食等表现,所以患者要注意控制脂肪类食物的量,像肥肉、油炸鸡蛋、猪油等,要避免食用,建议最好食用植物油。
2、酸性食物

酸性食物也是可导致胆囊收缩,从而诱发胆绞痛的,所以对于醋,山楂、柠檬等酸性食物要避免食用。

3、过冷过热类食物

这类食物可引起胆道括约肌的痉挛,从而会加重胆囊区的隐痛或绞痛。所以应禁食过冷过热的食物。
4、糖

糖类食物可以刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素,而胰岛素是可增加胆固醇让胆汁中胆固醇处在饱和状态中,这样就会增加患胆结石的几率。
5、辛辣刺激性类食物

如酒、咖啡、辣椒等刺激性强的食物,进食后是可导致胃和十二指肠的分泌物增多而让缩胆囊素增加,从而可引起胆道、括约肌痉挛,胆汁排出受阻诱发胆绞痛,因此要忌食这类食物。

6、高胆固醇类食物

这类食物的代谢要肝脏大量工作,如代谢不完全还会成为结石的重要原料,因此对于动物内脏,蚶肉、蟹黄虾皮等高胆固醇之物要避免食用。
7、产气食物

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