拒绝垃圾食品，这15 种食品更美味健康

有些人认为健康食品无味且乏味——但事实并非如此。这里有 15 种比最常吃的垃圾食品味道更好的健康食品。

1.草莓

草莓特别多汁，味道甜美可口。

它们是维生素 C、锰、叶酸和钾以及各种抗氧化剂和植物化合物的极好来源。

一杯（145 克）草莓含有 3 克纤维和低至 46卡路里的热量。

吃草莓与改善心脏健康、更好地控制血糖和预防癌症有关.

如果您不喜欢原味，可以尝试将浆果的尖端浸入一些融化的黑巧克力中。

草莓热量低，含有多种维生素、矿物质和抗氧化剂。它们与改善心脏健康、更好地控制血糖和预防癌症有关。

2.蓝莓

蓝莓色彩艳丽、营养丰富、味甜。

一杯（150 克）蓝莓只有 84 卡路里，但含有 4 克纤维。

它还富含多种维生素和矿物质，包括维生素 C、维生素 K 和锰。

蓝莓是一种抗氧化超级食物，可以改善老年人的记忆力，防止氧化损伤和慢性疾病。

它们可以新鲜或冷冻享用，与酸奶或全脂奶油混合特别美味。

蓝莓富含纤维和营养成分，但热量却很低。它们是一种抗氧化超级食品，可以改善老年人的记忆力并防止氧化损伤。

3. 黑巧克力

许多研究表明，黑巧克力非常健康，可以降低患多种疾病的风险。

它富含纤维和抗氧化剂，以及铁、镁、铜和锰等矿物质.

黑巧克力中的植物化合物已被证明可以改善血压和大脑功能，以及预防心脏病和太阳紫外线 (UV) 射线的有害影响。

为了充分利用其对健康的益处，请食用可可含量至少为 70-85% 的黑巧克力。

一块黑巧克力与一杯好咖啡一起享用时特别美味。

黑巧克力富含纤维、抗氧化剂和矿物质。它可以降低您患心脏病的风险，改善大脑功能，并保护您的皮肤免受太阳紫外线的伤害。

4.杏仁

杏仁是终极脆脆的食物。它们富含有益心脏健康的脂肪，营养丰富，无需准备。

杏仁富含抗氧化剂，并提供大量纤维、蛋白质以及多种维生素和矿物质，如维生素 E、锰和镁。

它们可以降低血压、胆固醇和低密度脂蛋白（坏）胆固醇的氧化——所有这些都是心脏病的危险因素。

尽管脂肪和卡路里含量很高，但它们也很饱。一项研究表明，当作为减肥饮食的一部分时，杏仁可增加多达 62% 的减肥效果.

如果你想吃甜食，试着在一个枣子里放 2-3 颗杏仁，以获得令人难以置信的美味佳肴。

杏仁富含有益心脏健康的脂肪、纤维、蛋白质和其他营养物质。它们是一种令人满意的食物，可以帮助减肥并降低患心脏病的风险。

5.开心果

这些脆脆的咸坚果绝对令人垂涎欲滴。

开心果富含有益心脏健康的脂肪、优质蛋白质和纤维。

它们也是 B 族维生素、磷、钾和铁的良好来源。

开心果富含强大的抗氧化剂，与健康益处有关，例如改善血脂和降低氧化低密度脂蛋白（坏）胆固醇、炎症和血糖水平。

开心果很饱，适量食用可能有助于维持体重（28可信来源,29可信来源).

只要确保一次不要吃太多这些，因为开心果的卡路里非常高。一杯（125 克）开心果可能含有高达 700 卡路里的热量。

开心果提供有益心脏健康的脂肪、蛋白质和纤维，以及多种维生素和矿物质。它们非常充实，并与许多健康益处有关。

6.樱桃

这些深红色、美丽的浆果是一种美味健康的零食。

樱桃热量低，但富含纤维和维生素C等营养成分。

它们还含有许多抗氧化剂和植物化合物。

樱桃提供的营养可以预防癌症、心脏病、2型糖尿病和阿尔茨海默氏症等疾病

樱桃是一种富含维生素、抗氧化剂和植物化合物的低热量零食。它们与降低多种疾病的风险有关，包括癌症、心脏病和糖尿病。

7.芒果

芒果是一种热带水果，富含可溶性纤维、多种抗氧化剂，以及维生素 A（来自β-胡萝卜素）和维生素 C。

它们的卡路里含量相对较低，血糖生成指数 (GI) 值从低到中不等，这意味着它们不应导致血糖水平大幅升高。

芒果富含植物化合物和抗氧化剂，可以降低氧化损伤和许多慢性疾病的风险，包括癌症.

新鲜芒果简直美味，很多人喜欢将它们添加到早餐粥、冰沙或酸奶中。

芒果是一种热量相对较低的水果，含有大量的可溶性纤维、抗氧化剂以及维生素 A 和 C。它们可以降低氧化损伤和各种疾病的风险。

8. 奶酪

许多人认为奶酪是最美味的食物之一。

它营养丰富——富含多种维生素和矿物质，如钙、维生素 B12、磷、硒和锌。

奶酪和其他乳制品与改善骨骼健康有关，可以预防骨质疏松症，这是一种以骨质流失和骨折风险增加为特征的疾病。.

奶酪有很多种——它们都主要由蛋白质和脂肪组成，而且大多数的热量都相对较高。

作为一种高蛋白食物，奶酪可以促进降低血压和增加矿物质的吸收.

除了提供各种健康益处外，奶酪还非常美味和饱满。

奶酪营养丰富，富含多种维生素和矿物质，如钙和维生素 B12。它提供高质量的蛋白质，这与多种健康益处有关。

9.鳄梨

鳄梨是一种不寻常的脂肪水果，质地柔滑。

它们富含健康的单不饱和脂肪酸、抗氧化剂和纤维，是 B 族维生素、钾、铜和维生素 C、E 和 K 的重要来源。

吃鳄梨对心脏健康非常有益，因为它可以降低高达 22% 的血液胆固醇和甘油三酯，同时提高 HDL（好）胆固醇（40可信来源, 41可信来源).

鳄梨也很饱，不会使血糖水平升高太多——所有这些都使它们成为一种减肥食品。

如果您不喜欢原味鳄梨，请尝试添加一些盐和胡椒粉。

如果这不起作用，您还可以通过混合 1 个小鳄梨、半个香蕉、1 汤匙（15 毫升）椰子油和 2 汤匙（30 克）黑可可来制作鳄梨巧克力布丁。

请注意，这种布丁的卡路里含量相当高，应保留用于特殊场合。

鳄梨富含单不饱和脂肪和纤维，还提供多种维生素和矿物质。它们非常饱满，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯。

10. 爆米花

没有多少人知道爆米花是全谷物。

它的卡路里含量相对较低，纤维含量较高

全谷物可能有许多健康益处，包括改善消化、降低患心脏病和 2 型糖尿病的风险

它们还可能有助于减肥和维持.

请务必避免使用含有精炼油的不健康爆米花品种。

当爆米花在空气中爆开或在平底锅中准备时，它是最健康的。尝试添加一些盐、黄油、黑巧克力粉或肉桂以获得不同的风味。

爆米花是一种高纤维全谷物，热量相对较低。它可以改善消化并降低患心脏病和 2 型糖尿病的风险。

11. 红薯

红薯营养丰富，纤维含量高，甜美可口。

它们是维生素 A（来自β-胡萝卜素）的重要来源，并提供相当数量的维生素 C，以及其他维生素和矿物质。

红薯还含有多种抗氧化剂，可以减少氧化损伤，从而可能降低患癌症的风险。一种白色品种也可能有助于调节血糖水平.

无论是煮、烤还是炸，红薯的味道都很好，配上酸奶油或咸黄油特别好吃。

红薯营养丰富，富含纤维、抗氧化剂以及维生素 A 和 C。它们可以减少氧化损伤，有可能降低患癌症的风险。

12. 鹰嘴豆泥

很少有健康的蘸酱能像鹰嘴豆泥一样美味。

它由捣碎的鹰嘴豆制成，通常与大蒜、芝麻酱（芝麻酱）、橄榄油和柠檬汁混合。

鹰嘴豆富含蛋白质和纤维，并含有大量的各种维生素和矿物质，包括叶酸、硫胺素、维生素 B6、镁、锰和铜。

它们还可以改善您的血糖水平。一项研究表明，每周吃 26 盎司（728 克）鹰嘴豆可显着降低空腹胰岛素——血糖水平的重要标志物。

研究还表明，鹰嘴豆可以降低低密度脂蛋白（坏）胆固醇——心脏病的危险因素——并有可能改善消化系统健康。

鹰嘴豆泥是一种由鹰嘴豆制成的健康蘸酱。它富含有益的纤维、蛋白质以及各种维生素和矿物质。

13.酸奶

酸奶是一种既美味又健康的发酵乳制品。

它含有优质蛋白质和脂肪，以及钙和多种维生素。

吃酸奶与改善骨骼健康和降低血压有关.

某些类型的酸奶——作为益生菌酸奶销售——含有有益细菌的活性培养物。

这些益生菌与许多健康益处有关，包括改善胆固醇、免疫力、消化以及消化系统中各种 B 和 K 维生素的合成.

但是，一定要避免添加加糖的酸奶。相反，购买天然酸奶并添加一些水果、浆果或麦片，以获得更多风味和松脆的质地。

酸奶富含蛋白质和钙。它可以改善骨骼健康和血压。益生菌品种可以增强您的免疫系统并促进消化系统中 B 和 K 维生素的合成。

14.花生酱

花生酱是不饱和脂肪酸、蛋白质和纤维的重要来源。

它也是许多维生素和矿物质的极好来源，包括维生素 B、铜、锰、维生素 E、磷和镁。

另外，花生含有非常丰富的抗氧化剂——甚至比一些水果还多。

它们很饱，而且——尽管脂肪和卡路里含量很高——与体重增加无关。事实上，它们与降低肥胖风险有关.

然而，有些人发现一次吃太多花生酱很难。尽量减少你的份量，以避免摄入过多的卡路里。如果你喜欢吃花生酱，最好避免吃。

此外，一定要选择不添加糖或油的品种。配料表应仅包括花生和少量盐。

尝试在苹果片、芹菜或香蕉上添加一些花生酱，作为美味小吃。

花生酱富含健康脂肪、维生素、矿物质和抗氧化剂。它非常有饱腹感，适量食用可能会防止体重增加。

15. 西瓜

西瓜富含水分、营养物质和维生素。

它们热量低，含有强大的植物化合物，如番茄红素和瓜氨酸。

西瓜及其汁液可以降低血压，增加胰岛素敏感性，减少运动后的肌肉酸痛.

由于它们的水和纤维含量，它们不应导致血糖水平大幅上升。

西瓜令人难以置信的清爽，可能只是炎热夏日的终极小吃。

西瓜含有丰富的水分、营养和维生素。它们不应导致血糖水平大幅升高，并可能降低血压、增加胰岛素敏感性并减少运动后的肌肉酸痛。

总结

下次您想吃美味的食物时，请选择上面列表中的一种健康食品。

它们不仅比大多数垃圾食品更美味，而且还能改善您的健康状况，让您对所吃的食物感觉良好。