柿子的营养成分表包含以下项目：柿子的热量，柿子的蛋白质含量，柿子碳水化合物，柿子脂肪，柿子蛋白质，柿子纤维素，柿子能量
营养成分：这里为100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
该品的营养成分仅供参考
| 项目 | 含量 |
| 含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
| 能量 | 70千卡 |
| 蛋白质 | 0.6g |
| 脂肪 | 0.2g |
| 碳水化合物 | 18.6g |
| 糖 | 12.5g |
| 膳食纤维 | 3.6g |
| 叶酸 | 8μg |
| 钠 | 1mg |
| 镁 | 9mg |
| 磷 | 17mg |
| 钾 | 161mg |
| 钙 | 8mg |
| 铁 | 0.2mg |
| 锌 | 0.11mg |
| 维生素A | 81μg |
| 维生素B1（硫胺素） | 0.03mg |
| 维生素B2（核黄素） | 0.02mg |
| 烟酸（烟酰胺） | 0.1mg |
| 维生素B6 | 0.1mg |
| 维生素C（抗坏血酸） | 7.5mg |
| 维生素E | 0.73mg |
| 维生素K | 2.6μg |
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