腐乳(臭)[臭豆腐]的营养成分表包含以下项目：腐乳(臭)[臭豆腐]的热量，腐乳(臭)[臭豆腐]的蛋白质含量，腐乳(臭)[臭豆腐]的脂肪含量，腐乳(臭)[臭豆腐]的胆固醇含量，腐乳(臭)[臭豆腐]的维生素含量，腐乳(臭)[臭豆腐]的钙含量，腐乳(臭)[臭豆腐]的铁含量，腐乳(臭)[臭豆腐]的锌含量，腐乳(臭)[臭豆腐]的碳水化合物含量等
营养成分：这里为100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
该品的营养成分仅供参考
| 项目 | 含量 |
| 热量 | 130 (千卡) |
| 硫胺素 | 0.02 (毫克) |
| 钙 | 75 (毫克) |
| 蛋白质 | 11.6 (克) |
| 核黄素 | 0.09 (毫克) |
| 镁 | 90 (毫克) |
| 脂肪 | 7.9 (克) |
| 烟酸 | 0.6 (毫克) |
| 铁 | 6.9 (毫克) |
| 碳水化合物 | 3.1 (克) |
| 维生素C | 0 (毫克) |
| 锰 | 0.99 (毫克) |
| 膳食纤维 | 0.8 (克) |
| 维生素E | 9.18 (毫克) |
| 锌 | 0.96 (毫克) |
| 维生素A | 20 (微克) |
| 胆固醇 | 0 (毫克) |
| 铜 | 0.16 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 10.2 (微克) |
| 钾 | 96 (毫克) |
| 磷 | 126 (毫克) |
| 视黄醇当量 | 66.4 (微克) |
| 钠 | 2012 (毫克) |
| 硒 | 0.48 (微克) |
声明：本网站内容仅做参考，不作为诊断及医疗的依据，转转请注明出处：https://www.weixunhaowu.com/47820.html
![黑豆[黑大豆]营养成分含量](https://www.weixunhaowu.com/wp-content/uploads/2022/11/luesuotu.png)