蛏子的营养成分表包含以下项目：蛏子的热量，蛏子的蛋白质含量，蛏子的脂肪含量，蛏子的胆固醇含量，蛏子的维生素含量，蛏子的钙含量，蛏子的铁含量，蛏子的锌含量，蛏子的碳水化合物含量等
营养成分：这里为100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
该品的营养成分仅供参考
| 项目 | 含量 |
| 热量 | 40 (千卡) |
| 硫胺素 | 0.02 (毫克) |
| 钙 | 134 (毫克) |
| 蛋白质 | 7.3 (克) |
| 核黄素 | 0.12 (毫克) |
| 镁 | 35 (毫克) |
| 脂肪 | 0.3 (克) |
| 烟酸 | 1.2 (毫克) |
| 铁 | 33.6 (毫克) |
| 碳水化合物 | 2.1 (克) |
| 维生素C | 0 (毫克) |
| 锰 | 1.93 (毫克) |
| 膳食纤维 | 0 (克) |
| 维生素E | 0.59 (毫克) |
| 锌 | 2.01 (毫克) |
| 维生素A | 59 (微克) |
| 胆固醇 | 131 (毫克) |
| 铜 | 0.38 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 1.9 (微克) |
| 钾 | 140 (毫克) |
| 磷 | 114 (毫克) |
| 视黄醇当量 | 88.4 (微克) |
| 钠 | 175.9 (毫克) |
| 硒 | 55.14 (微克) |
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