鸭肝(母麻鸭)营养成分含量

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营养成分:这里为100克可食部的营养素含量。
食部:为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)。
含量:为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。

该品的营养成分仅供参考

项目 含量
热量 113 (千卡)
硫胺素 0.35 (毫克)
1 (毫克)
蛋白质 16.8 (克)
核黄素 0.65 (毫克)
13 (毫克)
脂肪 2.5 (克)
烟酸 0 (毫克)
50.1 (毫克)
碳水化合物 5.9 (克)
维生素C 0 (毫克)
0.28 (毫克)
膳食纤维 0 (克)
维生素E 1.11 (毫克)
6.91 (毫克)
维生素A 4675 (微克)
胆固醇 255 (毫克)
6.27 (毫克)
胡罗卜素 1.3 (微克)
289 (毫克)
252 (毫克)
视黄醇当量 73.5 (微克)
107.5 (毫克)
0 (微克)

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