紫红糯米[血糯米]的营养成分表包含以下项目：紫红糯米[血糯米]的热量，紫红糯米[血糯米]的蛋白质含量，紫红糯米[血糯米]的脂肪含量，紫红糯米[血糯米]的胆固醇含量，紫红糯米[血糯米]的维生素含量，紫红糯米[血糯米]的钙含量，紫红糯米[血糯米]的铁含量，紫红糯米[血糯米]的锌含量，紫红糯米[血糯米]的碳水化合物含量等
营养成分：这里为100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
该品的营养成分仅供参考
| 项目 | 含量 |
| 热量 | 343 (千卡) |
| 硫胺素 | 0.31 (毫克) |
| 钙 | 13 (毫克) |
| 蛋白质 | 8.3 (克) |
| 核黄素 | 0.12 (毫克) |
| 镁 | 16 (毫克) |
| 脂肪 | 1.7 (克) |
| 烟酸 | 4.2 (毫克) |
| 铁 | 3.9 (毫克) |
| 碳水化合物 | 73.7 (克) |
| 维生素C | 0 (毫克) |
| 锰 | 2.37 (毫克) |
| 膳食纤维 | 1.4 (克) |
| 维生素E | 1.36 (毫克) |
| 锌 | 2.16 (毫克) |
| 维生素A | 0 (微克) |
| 胆固醇 | 0 (毫克) |
| 铜 | 0.29 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 1.1 (微克) |
| 钾 | 219 (毫克) |
| 磷 | 183 (毫克) |
| 视黄醇当量 | 13.8 (微克) |
| 钠 | 4 (毫克) |
| 硒 | 2.88 (微克) |
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