海东的特产有哪些?海东有什么特产

海东特产有沙果、互助青稞酒、鹿尾、猪耳、狗浇尿、土族盘绣、羊筋菜、焜锅馍馍、乐都长辣椒、锅榻、柠檬果酒、乐都紫皮大蒜等特色产品

薄壳核桃

薄壳核桃是青海省海东市的特色干果产品之一,薄壳核桃,个大仁满,皮薄而脆,出仁率高,含油丰富。

西晋张华的《博物志》称:“张骞使西域还,得胡桃种,故以胡、羌为名。”因核桃原产于干旱缺雨的亚洲西南部,耐喜光,适应性强,所以西北地区分布较广,产量较高,被称为核桃的第二故乡。

海东藏毯

青海省海东藏毯技艺的传承区域处于藏传佛教的发源地,这一民间工艺与佛教文化结下了不解之缘,使得藏毯具有极高艺术价值和历史文化价值,这些价值突出表现在藏毯的图案特色上。藏毯的图案设计和色彩运用源于藏传佛教文化,藏族人民粗犷、豪放的性格,形成了独有的藏文化特点。

藏毯真正得以大规模的发展,还是得益于公元641年,文成公主入藏,将中原的纺织技艺带入了西藏地区。

乐都沙果

沙果是青海乐都的特色水果产品之一。甘温无毒,营养价值很好,还能下气消痰,中医常将它捣烂成泥,治疗小孩腹泻和腹痛。

北魏《齐民要术》上说:“林檎赤熟时,擘破去子心蒂,日晒令干,或磨或捣,下细绢筛”,做成的果粉叫“林檎”。这种果粉今日仍用来拌和炒面吃,也可用开水冲服,至今青海仍有此遗风。

乐都软儿梨

乐都软儿梨是青海省海东市乐都的特色水果产品之一,采收时肉质硬而酸,不堪即食,需经后熟,方可食用。

乐都区位于青海省东部,西连青海省西宁市中心城区,南与化隆县为邻,北与互助县相望,属高原大陆性气候。光照充足,日照强烈;冬寒夏凉,暖季短暂,该自然条件使得乐都地区有利于软儿梨的生长和结果。

雪鸡

雪鸡,是地球上居住海拔最高的鸟类之一,主产在青藏高原海拔三千米至六千米的地域。我国的雪鸡有两种淡腹雪鸡(藏雪鸡)和暗色雪鸡(高山雪鸡)。

《本草纲目拾遗》说雪鸡可以“暖丹田,壮元阳,除一切积冷阴寒痼癖之痰”;《青藏高原药物图鉴》说它的肉“滋补、壮阳,治妇女病、癫痫、疯狗咬伤”。民间还认为它的肉、骨可以治胃病、关节炎。

菜花蜜

蜂蜜是一种营养丰富的天然食品。它柔润适口,甜而不腻,无副作用据《神农本草经》记载:“久服强志轻身,延年不老”。《本草纲目》中写道:“蜂蜜入药其功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也”。

蜂蜜又是制做糕点佳食和各种滋补品的重要原料。它曾被誉为“人类健康之友”。青海省地处青藏高原,海拔高,温度适宜,日照时间长,空气清爽,适合种植油菜,种植面积约达万亩以上。

发菜

“发菜”的谐音是“发财”。在港澳地区和国外,发菜被视为上品佳肴,逢年过节时作为礼品,因有“发财”之意,馈赠亲友,很受欢迎。

把发菜引进菜肴是我们祖先的功劳。二千多年前的《尔雅》一书已有涉及。由此可见,发菜被我国劳动人民采集食用大约已有二千多年了。唐代大诗人白居易的诗句:“仰窥不见人,石发垂如鬟”中的“鬟”字,形象地将发菜比喻为蓬松的头发了。

青稞酒

青海省互助县威远镇是著名的青稞酒产地之一,相传青稞酒的制作是文成公主远嫁吐蕃路过此地留下的白酒酿造工艺,为藏地带来了酒文化的起源。

相传,400多年前明朝万历年间在互助威远古井这里办起了一个最早的威远烧酒作坊,而且烧出的酒透明清澈,醇正甘美,回味悠久,柔润芳香,互助威远烧酒的美名逐渐传遍了河湟谷地,呈现出“风来隔壁三家醉,雨过开坛十里香”的盛况。

川口冬果

冬果梨是梨的佳种之一,它性喜温暖,不宜在寒冷地区栽培。因此,青海最东边的民和县就自然而然地成为冬果梨的一个集中产区。

元代农学家王祯所著《农书》记载:“西路产梨处,取甜梨去皮,切作厚片,用火焙干,谓之梨花,允为佳果,可充贡。”青海贵德等地农民,常把梨切片晒干,与炒熟的麦子混磨成“梨干炒面”,梨香犹在,别具风味,堪与“梨花”媲美。

麦茶

青海省海东地区农家素爱饮茶,不仅喜饮茯茶,而且更爱喝本地的麦茶。

茯茶性热,不宜在秋收打碾的酷热季节饮用;凉茶太淡对于没有喝凉茶习惯的青海人来说,又不过瘾。只有清香可口的麦茶,才能为人们甜润心肺、驱除疲乏、生津止渴。

土族盘绣

土族盘绣,青海省互助县土族民间传统美术,国家级非物质文化遗产之一。

盘绣是中国土族刺绣中最主要的绣法,是土族妇女一生的必修课。盘绣是土族独有的一种绣法,复杂巧妙,汇集着古老土族文化的深刻内涵。

声明:本网站内容仅做参考,不作为诊断及医疗的依据,转转请注明出处:https://www.weixunhaowu.com/42769.html

(0)

相关推荐

  • 吉安的特产有哪些?吉安有什么特产

    吉安特产有狗牯脑茶、花旗参炖乌鸡、安福火腿、泰和乌鸡、三湖红桔、乳役兼用牛、龙舞茶、万安表芯纸、遂川藤编、万安蜜桔、井冈南风面野生蜂蜜、遂川黑摺扇、峡江水牛、永丰农民画、井冈山棘胸蛙、泰和武山鸡、永新崖雾茶、井冈山竹碳、安福米猪、遂川茶油、东固绿茶、万合竹篙薯、蜀口茶叶、冠朝猪等特色产品 峡江米粉 久负盛名的峡江米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点…

    2022年8月10日
    1.4K00
  • 宜昌的特产有哪些?宜昌特产大全

    宜昌特产有枝江大曲、藤茶、枝江酒、稻花香酒、凉虾、秭归脐橙、邓村绿茶、关公坊酒、神仙鸡、苕酥、宜红茶、顶顶糕、宜昌白山羊、五峰茶、采花毛尖茶、峡州碧峰、三峡红桔、仙人掌茶、宜红工夫茶、鹿苑毛尖、鹿苑茶、秭归桃叶橙、窑湾蜜桔、宜城板鸭等特色产品 西陵特曲 西陵特曲是西陵峡口古城宜昌市的特产,品质优良,畅销中外,是湖北省的名酒之一。 宜昌市酒厂生产的西陵特曲,取…

    2022年7月16日
    1.4K00
  • 10种西安地道特色美食好吃不贵

    西安的美食闻名全国,绝对是能让吃货们流连忘返的城市之一,消费也不高,疫情过后,欢迎大家来西安这座美丽的城市来游玩。接下来我们就来聊聊西安最出名的10种小吃,地道美食,来西安旅游别忘记尝一尝,好吃还不贵。 1、腊汁肉夹馍 肉夹馍,在2016年1月,入选了陕西省第5批非物质文化遗产名录。我总是有个疑问,明明是馍夹住了肉,为什么陕西人非要叫肉夹馍,希望哪位网友能帮…

    2022年9月27日
    4.1K00
  • 乌鲁木齐的特产有哪些?乌鲁木齐特产大全

    乌鲁木齐特产有开心果、昆仑玉、蟠桃、巴旦木、手抓羊肉、维吾尔族服饰、杏干、新疆手抓饭、藏雪莲、鹿血酒、薰衣草花茶、都塔尔、羊毛地毯、馕包肉、新疆奶茶、小银杏、油馓子、弹布尔、雪菊花茶、乳酒、香妃红葡萄干、新疆雪莲茶、贡砖茶、和田地毯等特色产品 新疆核桃 新疆核桃是新疆的特色干果产品之一,个大、皮薄、仁满、味香。 核桃别名甚多,又名胡桃,维吾尔语称洋可克,古时…

    2022年7月7日
    2.0K00
  • 六安的特产有哪些?六安特产大全

    六安特产有六安瓜片、霍山石斛、迎驾贡酒、霍山黄芽、大救驾、皖西白鹅、霍邱柳编、小兰花茶、霍山灵芝、龙舒贡席、金寨白茶、霍山黄大茶、舒城兰花、万寿绸、板桥草席、三皇王、郝圩酥梨、六安大麻、霍山百合、金寨桂鱼、霍山毛竹、金寨板栗、金安贡席、大别山木耳等特色产品 六安瓜片茶 唐代大诗人李白有诗曰:“扬子江中水,齐山顶上茶。” 古时还有一传说:金寨县麻埠镇上有一农人…

    2022年7月13日
    97900

发表回复

登录后才能评论