安顺特产有金丝种翡翠、安酒、刺梨干、平坝窖酒、贵州杜仲、朵贝茶、安顺山药、镇宁波波糖、上关六月李、安顺三刀、安顺蜡染、旧州香米、安顺荞凉粉等特色产品
关岭火龙果
关岭火龙果是贵州省安顺市关岭的特色水果产品之一，果皮色泽均匀，果肉紫红色，汁多味浓，甜而不腻。
2012年关岭火龙果种植标准化示范区项目获得批准，通过3年的农业标准化建设，关岭火龙果产业初具规模，现标准化种植面积达3000余亩，受益农户从2012年的123户增加到2015年的1000余户。
天麻鸳鸯鸽
“天麻鸳鸯鸽”，顾名思义，是以天麻和鸽子为主料，将天麻切成小颗与净鸽蒸制以后加入鸡绒丸子、嫩豌豆苗和调料而成。此菜因犹如鸳鸯戏水而故名。具有汤质清澈，色泽淡雅，肉质鲜嫩、爽口的特点。
传说，古时候有一家身居深山务农的父子俩，父亲因头晕而卧于床。一天，儿子上山牧羊，听到树上有斑鸠叫声，他爬树抓了两只幼鸠。突然，疾风骤起，飞砂蔽天，遍地树木摇摆，唯见天麻草巍然不动。
贵州天麻酒
贵州天麻酒，系贵州省安顺市酒厂生产。该酒以贵州珍贵的野生天麻为主，按经典配方，用贵州名酒安酒和安顺米酒浸泡，科学酿制提取而成。
贵州天麻酒属低度保健饮料酒，酒精含量百分之三十五，含还原糖百分之九。风格特点是:酒色红棕，富有光泽，无沉淀无悬浮物；药香清雅舒适，醇和协调。临床药理鉴定表明:长期服用，具有健脑助眠，行气活血，益智明目之功能；头晕、脑痛、神经衰弱者饮用亦有疗效。
镇宁波波糖
镇宁波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。
波波糖，是清朝咸丰年间，当时的镇宁州知州，为在当地发展糖食，广向民间征集糖食制品。这时在钟鼓楼脚的刘家老曾祖刘兴汉认为镇宁六马盛产芝麻、糯米、麦子，于是决定以这几种农副产品作主要原料试制糖食，经过多次试验，几度失败，终于制成了酥、脆、香、甜、味美可口，别具一格的“饽饽糖”。
安酒
安酒产于贵州省安顺市，这里与世界闻名的黄果树瀑布仅距五十公里，故注册商标为黄果树。
安顺产好酒可追到五百年前的米酒。安酒生产则始于三十年代的周记酒坊“醉群芳”，系采用大小曲酿造的生产工艺。
白旗韭黄
贵州安顺普定县韭黄种植有着悠久历史，最早成规模种植韭黄的是白岩镇的白旗村，“白旗韭黄”更是获得国家地理标志产品保护，成为了普定县韭黄的代名词。
白旗村位于普定至安顺市的中界地段，种植韭黄已经有30多年的历史。目前已形成了以白旗村为中心，辐射周边打油、新寨、高坡、沙戈等5个行政村，面积达4000余亩的种植规模，年产韭黄640万公斤，年产值1920万元。
平坝窖酒
平坝窖酒产于贵阳赴黄果树瀑布必经之途的平坝区，因注册商标为金壶牌，故又称金壶窖酒。平坝窖酒工艺较为独特，在贵州传统的大小曲工艺的基础上，兼收并蓄，扬长避短，吸收了部分浓香型酒的操作，以高粱和糯谷为原料，用大米和七十二味中药制小曲用小麦和三十余味中药制大曲，致使酿造出的酒具有浓郁的酯香，又带有舒适的药香。
平坝窖酒属其它香型白酒，酒精含量百分之五十四。风格特点是:酒色清亮透明，酯香幽雅，稍带药香，酒体醇厚，入口绵甜，回味悠长。
贵州杜仲酒
贵州杜仲酒，系贵州省安顺市酒厂生产。该酒以贵州特产的中药材杜仲为主，佐以北芪、枸杞、党参、首乌等十余种中药，以陈酿安酒和米酒浸泡精制而成。
贵州杜仲酒属低度保健饮料酒，酒精含量百分之三十九，含还原糖百分之九。酒色红棕，有光泽，无沉淀无悬浮物，药香协调，口醇和。药理鉴定，具有壮腰健身，舒筋活血的功能。
安顺蜡染
安顺是贵州省下辖的地级市，位于贵州省中西部，距贵州省省会贵阳90公里。地处长江水系乌江流域和珠江水系北盘江流域的分水岭地带，是世界上典型的喀斯特地貌集中地区；蜡染便是安顺的特色产品之一。
安顺蜡染已有两千多年的历史，以苗族和布依族蜡染为主，承传了古老的工艺，在图案上因民族的好尚不同而存在一些差异。
安顺三刀
安顺三刀一菜刀、剪刀、皮刀，是贵州省传统名牌产品之一，已有一百多年的生产历史。安顺三刀中，特别是“安顺牌”菜刀，刀身端正，刃口锋利，前切后砍，使用方便，备受各地用户欢迎和称赞。
相传，清朝成丰年间，安顺有家姓余的匠人，兄弟三人，以打铁为生。其中一个兄弟，天资聪敏，好学肯钻，不仅打铁技艺精湛，读书也颇上进。省试时，他得中举人中举之后又进京赴试。
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