梧州特产有杨梅、皂荚、虫屎茶、无籽西瓜、桑寄生茶、野胡萝卜、梧州龟苓膏、滑肉肠粉、六堡散茶、梧州纸包鸡、岑溪豆腐酿、梧州砂糖桔、梧州蜜枣、梧州腊肠、梧州蛤蚧酒、冰泉女人豆浆、六堡茶世博砖茶等特色产品
梧州炖品
梧州炖品是传统风味小吃。
吃炖品讲究原盅货色，所谓“原盅”就是将炖品分成一小盅一小盅炖好，不是大锅炖熟再分装的。梧州炖品是地道的原盅货，端到顾客面前时，盅沿内都保持有一圈蒸干的水印，这是“原盅”的标志。
桑寄生茶
桑寄生，若从植物学上说，它属桑寄生科，一种常绿小灌木，常寄生于山茶科和山毛榉科等树上本文所说的广西名土产桑寄生茶则是取寄生在桑树上的植物制成，《本草纲目》称之为“桑上寄生”、“寄屑”、“寓木”等。
桑寄生有消肿、催乳、补肝肾、强筋骨、除风湿等作用，可治腰膝部神经痛、高血压、血管硬化等病，尤其对于妇女怀孕期的腰痛、胎动不安有效。梧州地区出产的桑寄生茶早负盛名，清代谢启昆修的《广西通志》上就说，“桑寄生出苍梧长洲者佳”。
毛鸡酒
广西山区出产毛鸡。梧州市龙山酒厂用广西毛鸡浸泡的毛鸡酒，色如琥珀，味道香醇，药效显著。
毛鸡，是广西珍贵的野生药用鸟，用它浸的酒酉，是治妇女病的良药。毛鸡酒作为广西特产，远销香港、澳门和东南亚各地，已有几十年的历史。用毛鸡浸酒，民间有几百年历史。
梧州砂糖桔
梧州砂糖桔是广西省梧州市的特色水果产品之一，大小均匀，颜色亮丽，果粒饱满，酸甜可口。
梧州市位于广西壮族自治区东部，东邻肇庆市封开县、云浮市郁南县，南接玉林市容县，西连贵港市平南县，北通贺州市昭平县、桂林市荔浦县，属亚热带季风气候区。光热水资源较丰富，日照充足，气候温暖，雨量充沛，无霜期长，该自然条件使得梧州地区十分适宜砂糖桔的生长和结果。
冰泉豆浆
“到梧州，不尝尝冰泉豆浆，等于没到过梧州！”这是南来北往宾客对冰泉豆浆的赞美之词。
梧州冰泉豆浆早负盛名。其原因有二:一是豆浆是汲取冰泉之水制成。冰泉是原梧州城东北侧山下的一口历史悠久的古井，其水清冽甘冻，清澈如镜，味甜可饮。自古就有“冰井泉香”的美称。
竹丝挂帘
竹丝挂帘是我国传统工艺美术品之一。它是用细竹篾编织而成，上面画有色彩鲜艳的山水、人物，因风格独特，艺术精湛，用来点缀厅堂、书室，会给环境增添逸雅的气氛。苍梧县工艺美术厂出产的“西江牌”竹丝挂帘是名牌产品，向来远销北美、西欧和东南亚等地。
制作竹丝挂帘，先得用单竹破成一条条细小的方篾丝，然后用拉丝机拉成丝线般大小的细圆竹丝，使之洁净无疵，光滑柔软。再用这种竹丝做纬，用蚕丝做经，精心织成各种规格的竹帘。
六堡茶
六堡茶是一种运用南方的古老加工方法制成的红茶。泡时茶汤红亮，如琥珀色，香味纯正，味道甘醇，堪与武夷岩茶媲美，素为海外侨胞所喜爱。它出产在广西浔江、贺江、桂江、郁江、柳江和红水河两岸的山区，而以苍梧县六堡山区所产的最为有名，故称六堡茶。
六堡茶有悠久的历史。早在南北朝时期的《桐君录》中就记述说，南方有一种大叶茶，称瓜芦木，非常苦涩，以其叶制成屑末茶，喝了会使人通夜不眠；煮盐的工人熬夜劳动时专门饮用这种茶。
蛤蚧酒
蛤蚧酒是用广西特产蛤蚧为原料泡制成的名贵药酒，是广西八大名酒之一。这种酒酒色碧绿，酒味香醇，疗效显著，远销我国的港澳和英、法、日等四十多个国家和地区，深受广大消费者欢迎。
梧州蛤蚧酒历史悠久，有史书记载的就有近三百年。清初，梧州河西三界庙一带，常有花头大蛤蚧，居民捕来浸酒，视为珍品，此为梧州蛤蚧酒之起源。又据《梧州府志》记载，“梧州东门蛤蚧酒”在清代就远近驰名。
三蛇酒
三蛇酒是用广西的三种蛇浸泡而成的药酒，由于它专治慢性风湿瘫痪、面部和脚部浮肿，以及中风伤湿、半身不遂、骨节疼痛等疾病，成为去病强身的上乘药酒。
广西蛇酒以梧州出的三蛇酒为最有名，人们也喜欢饮用。明代初期，大将军黄福路过苍梧（即梧州）时曾赋诗一首:“一棹抵苍梧，西山日欲晡，鱼羹煮已熟，蛇酒入城沽。”
软缎被面
“天上取样人间织”，“染作江南春水色”。这是白居易在《缭绫》中赞美丝绸的诗句。梧州市丝绸厂的软缎被面正是继承我国传统丝绸工艺的名牌产品。
要说软缎，先得说丝绸。养蚕、缫丝、织绸，是我国古代劳动人民的伟大发明。秦朝已有丝绸品同西戎等地贸易。广西的蚕丝也已经有近千年的历史。到清朝光绪末年，在距梧州市不远的长洲岛就办了广西第一间蚕桑学校，更促进西江沿岸桑蚕业的发展。
广西肉桂
食用的肉桂主产于广西的西南部和西部的平南、钦州、玉林、桂平博白等地；广东的信宜、郁南、罗定、高要亦产；越南清化，锡兰，印度等地。
“广西肉桂”系中国广西省南部亚热带地区特产。国家地理标志产品。该地区.独特的自然环境条件，悠久的栽培历史，传统的生产农艺和加工工艺，形成了广西肉桂皮厚、色泽光润、含油率高、味辛香偏辣、药用和调香料用兼优等特点。
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