南宁的特产有哪些?南宁特产大全

南宁特产有木棉花、黄皮、芒果干、马山黑山羊、柠檬鸭、南宁老友粉、横县鱼生、鸡皮果、酸野、老友面、横县大头菜、横县茉莉花、横县草席、横县桑蚕、南丹羊角皱椒、靖西香糯、白马甜杨桃、横县大粽、大丰八角、马山蜜梨、真龙牌香烟、横县茶叶、上林大米、横县年糕等特色产品

菠萝蜜

菠萝蜜是广西省南宁、钦州、玉林地区的特色水果产品之一,果皮坚硬,肉瓤肥厚,多汁味甜,清甜可口,香味浓郁,风味独特。

菠萝蜜又称木菠萝,树菠萝,是一种亚热带的常绿乔木。作为名果,唐代段成式撰的《西阳杂俎》里就把它称为“婆那娑”。北宋范成大的《桂海虞衡志》中说:“菠萝蜜大如冬瓜,外肤礌砢①如佛髻,削其皮食之,味极甘。”

宾阳竹编

宾阳县城所在地的芦圩镇,每到街天,都形成一条竹器行。有竹箩、竹筐、竹篮、竹篓,有竹笠、竹笪、竹椅、竹凉床,有竹罩、竹筛子、竹簸箕、竹插箕、竹扁担…简直多得不可胜数,使你目不暇接。

宾阳县丘陵起伏,气候温润,盛产一种挺直高标、节距稀疏、纤维细软的单竹。宾阳人就用这种单竹加工成的篾丝、篾条、篾片编织成各式竹器。这种竹编工艺大约明代就有,至今已三百余载。

南宁黄皮酱

名噪华南的南宁黄皮酱,是一种酸甜适度的果酱,是南宁特有的传统产品。人们用它来配鱼肉、沾面包、拌米粉、调稀粥食用,十分甘美,而且逗人食欲。

史料记载,早在清朝乾隆年间,南宁街上就有黄皮酱出售,距今已有两百多年的历史。据说,最早生产这些酱的是清兵入关后,从中原地区逃到南方定居的北方人。他们原有吃面酱的习惯,但南方面少,却有各类水果,有人便把制面酱的技术用来试验做果酱,取得了成功。

蒜头扣鲶鱼

鲶鱼是广西特产,外形有点象塘角鱼,但比塘角鱼大。鱼身呈青灰色或黄灰色,无鳞,头大而扁,口大,有须,胸鳍的鳍骨硬如角刺,全身有粘液,体内只有一条主骨刺而无小刺。

如要烧扣,可除去它的主骨刺。

南宁粉饺

粉饺是用米粉作皮,包上肉馅的一种小吃。

粉饺从选料到制作都很讲究。粉饺皮是用油粘细米磨成粉浆,蒸熟后加入适量薯粉(生粉)搓成粉团,然后用棍压成薄皮。馅心除猪肉外,还有马蹄或凉薯、莲藕等。以上用料剁碎后,佐以食盐、小磨麻油、味精、五香粉等拌匀,然后用粉皮包上馅心蒸熟即成。

南宁凉果

南宁凉果是用酸梅、扁桃、山华李等十多种鲜果经加工腌制而成的各种糖果。它甘香鲜甜而不腻,营养价值高,而且还具有一些药用功能,因此成为群众喜爱的一种食品。

江浙一带传闻说是宋朝有一个皇帝,特别爱吃浙江余姚的桃子,那里每年须向朝廷进贡许多上等桃。有一年中秋节,这个昏愦的皇帝忽然又想吃余姚桃子了,因为收获季节早过,吃不上,他一怒之下,杀了许多差。

南宁皮革制品

皮革制品是南宁的特产。南宁的皮革用品种类繁多,从手袋、行李箱,以及表带、腰带、皮鞋、皮袋和皮带等一应具全。

既有世界各地进口的高级货品,也有价格相宜的本地产品,因此,来南宁旅游购买相应的皮件制品,实可谓种类齐全、品牌繁多,任您选购。南宁本地的箱包产品,首推精工包的“博爱娜”品牌。

上林八角

很多人来上林都会被这座小城所吸引,邂逅上林这座美丽的小城之后,带上本地特产才更够味,上林县素有“八角之乡”美誉。由于山区具有八角生长发育非常适宜的自然条件,上林县的八角最为有名。

上林县种植八角已有200多年的历史,是广“西八角的主要产区之一,主要产于多雾湿润的大明山东麓大丰、巷贤、明亮、西燕等乡镇。

南宁肉粽

冬夜,南宁街头常有一种卖粽摊子,粽子约有半斤左右,里面是糯米包着猪肉、绿豆为馅,其中高级一点的还包着香肠、板栗、笋丝之类。卖前已熬得十分软熟,卖时还用热锅蒸着,谓之“裹蒸粽”。

据传,南宁肉粽是由壮族的竹筒饭和叶包饭演变而来的。叶包饭,唐代就有,柳宗元的《柳州峒氓》一诗中的“青箬裹盐归峒客,绿荷包饭趁圩人”之句,即为描写当时柳州一带壮人的习尚。

田螺

广西城乡都有吃田螺的习惯。南宁市郊农村田螺不少,因此南宁甚兴吃田螺。从夏、秋到初冬的晚上,在南宁街头,常有摆卖田螺的摊子,有汤田螺,炒田螺,焖田螺几种,无论是“汤”、是“炒”、是“焖”,螺肉都爽脆可口,螺汤之鲜,既似海味,又有别于海味,因此食客甚多。

田螺又名螺蛳,属于软体动物,体外包有螺旋纹路的薄硬壳,螺身短圆,尾部尖突,因为多生活在稻田里,故称为田螺。其实它也生活在池塘、水库、小溪等水域。田螺肉嫩鲜脆,性寒,味甘、咸。

声明:本网站内容仅做参考,不作为诊断及医疗的依据,转转请注明出处:https://www.weixunhaowu.com/42746.html

(0)

相关推荐

  • 南昌的特产有哪些?南昌的特产是什么

    南昌特产有南昌炒粉、藜蒿炒腊肉、瓦罐煨汤、金圣烟、四星望月、军山湖大闸蟹、鄱阳湖银鱼、李渡毛笔、南昌瓷板画、三杯狗肉、万载夏布、江西猕猴桃、牛肉炒粉、梅岭毛尖茶、鄱阳湖凤尾鱼、湖口豆豉、酿冬瓜圈等特色产品 鄱阳湖藜蒿 鄱阳湖的“草”,城里人餐桌上的宝,这“草”说的便是鄱阳湖的特产―藜蒿。俗话说,正月藜,二月蒿,三月作柴烧。,可见采摘藜蒿的季节性较强。目前,已…

    2022年7月12日
    97900
  • 荔枝品种哪个最好吃 最好吃的荔枝品种排名

    荔枝主要分布在我国的南方地区,属于热带水果,其中广东省的荔枝产量最大,而且不同的品种风味不同,那么荔枝品种哪个最好吃呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。 荔枝品种哪个最好吃 1、糯米糍 糯米糍荔枝剥开果核后颜色洁白,肉质晶莹剔透,其中水分含量丰富,入口时汁水饱满,所以糯米糍被称之为“荔枝之王”,在众多荔枝品种中位居榜首。 2、白糖罂 白糖罂和妃子笑在口感上非常…

    2022年6月20日
    1.2K00
  • 黄冈的特产有哪些?黄冈特产大全

    黄冈特产有蕲艾、武穴酥糖、英山云雾茶、罗田板栗、红安大布、蟹黄鱼翅、一叶草、黄梅挑花、罗田苍术、麻城老米酒、茅山马口螃蟹、罗田甜柿、九资河茯苓、罗田金银花茶、武穴佛手山药、荆王府酒、散花藜蒿、黄梅禅茶、黄州烧梅、望天湖胖头鱼、赤壁东坡饼、麻城茶油等特色产品 罗田板栗 罗田板栗是湖北省黄冈市罗田的特色干果产品之一,生食清香,熟食甜滋,肉质松脆,其味甘香。 罗田…

    2022年10月22日
    1.9K00
  • 呼尔浩特的特产有哪些?呼尔浩特有什么特产

    呼尔浩特特产有马头琴、炒米、酱牛肉、手把肉、驼峰肉、木碗、皮画、全羊席、蒙古族刺绣、内蒙小茴香、蒙古族银器、小香米、清水河荞面、托县鲤鱼、昭君酒、托县豆腐、蒙古马头弯刀、黄河虾、成吉思汗铁板烧、大炸羊、托县莜面等特色产品 烤羊腿 烤羊腿是内蒙古地区的特殊风味。 烤羊腿这道名菜,是从烤全羊演变而来的。相传,公元十二世纪时,狩猎和游牧已是当时蒙古民族经济活动的两…

    2022年8月5日
    1.1K00
  • 柿子和什么一起吃最好 有什么好处

    在医药上,柿子能止血润便,缓和痔疾肿痛,降血压。柿饼可以润脾补胃,润肺止血。柿霜饼和柿霜能润肺生津,祛痰镇咳,压胃热,解酒,疗口疮。柿蒂下气止呃,治呃逆和夜尿症。 和什么一起吃最好 1、柿子+蜂蜜相宜: 柿子含碘,对于因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子很有帮助。一般人经常食用,对预防缺碘也大有好处。柿子和蜂蜜搭配食用,其营养更加丰富,主治甲状腺肿大。…

    2022年7月22日
    1.3K00

发表回复

登录后才能评论