景德镇的特产有哪些?景德镇的特产是什么

景德镇特产有公道杯、景德镇瓷器、碱水粑、瓷版画、永和豆腐、祭红瓷、乐平狗肉、瓷泥煨鸡、饺子粑、景德镇雕塑、桂花鲜姜酱菜、趸糖等特色产品

景德镇瓷器

景德镇是驰名中外的“瓷都。景德镇的瓷器,质地光洁,色釉绚丽,品种繁多,造型优美,装饰新颖,技艺精湛,享誉古今。

景德镇瓷器之所以蜚声中外,是因为它有得天独厚的自然条件。这里蕴藏着丰富的优质瓷土和土,昌江横流,水土利陶”。景德镇两千年前就生产陶瓷器。经过长期发展,汇集历代各名窑工艺特技之精华,形成了“白如玉,明如镜,薄如纸声如磬”的四大特征。

浮红茶

景德镇不但瓷器享誉寰宇,还生产一种名叫“浮红”的名贵红茶。

景德镇旧称浮梁,浮红”的名字就是由此而来。早在一千多年前的唐代,浮梁就开始生产茶叶。据《饶州府志》记载:茶,各县皆出,并入贡。”浮梁是饶州府管辖的一个县,在当时不仅是一个茶叶产区,而且是赣东北、皖西南茶叶贸易的重要集散地。

乐平甘蔗

乐平甘蔗是江西省景德镇市乐平的特色产品(作水果食用)之一,皮薄渣少,味甜汁多,松脆可口。

甘蔗有青皮蔗、红皮蔗,这两种蔗茎粗、味甜、皮薄、水质多,以礼林镇牌楼村及镇桥塘里畈、吊钟村产的最为有名,明清时曾为贡品。

茶花

茶花,又名山茶花,学名曼陀罗,是世界上四大名花之一。乐平县种植茶花历史悠久,明代就广为栽种,无论是高墙庭院,还是竹篱茅舍,均有茶花婷婷玉立。在乐平公园里现在还有三株高丈余的二百多年前的茶花,每树开花千朵,绚丽壮观。

乐平茶花色彩缤纷,品种繁多。有大红、紫红、桃红、银红、水红、纯白、白中带红晕、白中带蔷薇纹脉或带槟榔纹脉等各种颜色品种有红牡丹、鹤顶红、照殿红、朱顶红、洋红、、嫦娥彩、玉壶冰等六、七十种。

粉彩瓷

具有浓厚国画风格的粉彩瓷,画面线条纤细秀丽,造型奇特多样,形象生动逼真,色彩粉润透明,富有立体感,在国内外一直享有较高的声誉。

粉彩瓷始于康熙,成熟于雍正以后。它是在古彩的工艺基础上吸收了珐琅彩色的特点发展起来的是用钴土矿(即珠明料),在瓷器釉面上描绘线条,勾勒物体轮廓,再用金属氧化物,如氧化钴、氧化铁等为着色剂,用低温玻璃作保护层,经780℃左右的温度烧成。

乐平桃酥

乐平桃酥制作技艺荣登景德镇市非物质文化遗产项目名录,对乐平桃酥的传承、保护和发展具有重大意义。

相传明朝贵溪人夏言遇难后,其后裔逃难便以卖桃酥为生。清朝桃酥也有不少史话:清雍正六年至康熙六年,内务府员外郎唐英奉命“督陶”,期间成为景德镇陶瓷历史发展的巅峰时刻。

青花玲珑瓷

青花玲珑瓷是景德镇的又一传统名瓷。它是青花和玲珑两种工艺综合的结晶。那清明透亮的“玲珑眼”,是勤劳智慧的瓷工们吸取釉下青花装饰的特点,在瓷坯上一刀一刀雕成米粒状的通花洞或镂空纹,涂釉填干,配上青花装饰,入窑烧成。

青花玲珑瓷是在宋代镂空艺术的基础上发展起来的,其装饰方法常以具有各种民族风格的青花图案做边脚,中间主要部位雕镂各种“玲珑眼”。这些玲珑眼有圆的、尖的、方的、扁的、弯曲的,千变万化,构成奇花异葩、珍禽异兽和各式图案。

景德镇青花瓷

青花瓷是景德镇独具特色的四大传统名瓷之一。它色白花青,瓷质细腻润泽,青花幽雅淡朴,艳而不俗,鲜而不,带有典型的东方艺术特色。

青花瓷在瓷都彩绘史上有着悠久的历史,土耳其伊斯坦布尔博物馆就收藏有元代的中国青花古瓷,距今已有六、七百年。明代航海家郑和七下西洋,足迹遍及三十多个国家,他携带的主要商品就是青花瓷。

高温颜色釉瓷

高温颜色釉瓷享有“人造宝石”誉称。它是用多种金属氧化物和天然矿石为着色剂,涂在瓷坯上,经一千三百度以上高温烧制而成的各种色彩瓷器。

这种颜色装饰起源于商代彩陶。汉末晋初,出现了新釉瓷器。到唐代,又创造了以黄、紫、绿为主的三彩。宋代进而产生了天青釉、粉青釉、红定釉、紫定釉和黑釉。到了明清两代,景德镇彩色釉瓷艺家承前启后,创造了均红、祭红、郎窑红、美人醉、胭脂红、霁蓝、影青、天青、龙泉青、孔雀绿、茶叶末等品种,无论在数量或质量上都达到了令人赞叹的地步。

薄胎瓷

薄胎瓷的特点是轻巧、秀丽、雅致,薄如蛋壳,洁白如玉。有的只有半毫米厚,用手托之,轻若浮云。这种瓷器,对着光可以从背面看到瓷面上的彩绘花纹图案,犹如云中月,雾中花,绚丽多姿,别具风采。

薄胎瓷源于宋代的影青瓷。明代已有薄胎瓷的生产。薄胎瓷的制作工艺要求很高,古人言:“过手七十二,方克成器”。实际上仅刮坯这一道工序,都要反复百次,坯胎在胎架上不断装上取下,才能把两、三毫米厚的粗坯刮到合乎工艺要求的薄度。

乐平花猪

乐平花猪是当地人民在长期的生产实践中辛勤培育的结晶,是一个天然的猪种‘基因库’。

20世纪70年代起,乐平农村几乎家家都散养乐平花猪,其体型为头大、额宽、脖颈粗,头、额、尾尖、下腹及四肢下部为白色,其余为黑色。40年前乐平花猪种猪数量还有17000头,到3年前已降到400头。

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