南昌特产有南昌炒粉、藜蒿炒腊肉、瓦罐煨汤、金圣烟、四星望月、军山湖大闸蟹、鄱阳湖银鱼、李渡毛笔、南昌瓷板画、三杯狗肉、万载夏布、江西猕猴桃、牛肉炒粉、梅岭毛尖茶、鄱阳湖凤尾鱼、湖口豆豉、酿冬瓜圈等特色产品
鄱阳湖藜蒿
鄱阳湖的“草”，城里人餐桌上的宝，这“草”说的便是鄱阳湖的特产―藜蒿。俗话说，正月藜，二月蒿，三月作柴烧。，可见采摘藜蒿的季节性较强。目前，已进入阳历三月，受今年初以来长期低温阴雨的影响，鄱阳湖野生藜蒿收获期延后，阳春三月，正是采摘藜蒿的最佳时机。
《本草纲目》记载：藜蒿气味甘甜无毒，主治五脏邪气，风寒湿脾，补中益气，长毛发，久食轻身，耳聪目明，防衰老。中医认为，藜蒿除食用外，还有治热、利湿、杀菌之功能。藜蒿味道清香，和腊肉一起炒，脆嫩爽口，醇香柔润，是江西十大名菜之一。
石头街麻花
石头街麻花以配料考究，制作精细，揉搓均匀，功夫独到而著称于市。
一百多年前，南昌市石头街上有个小店铺，每天门庭若市，顾客盈门。这就是遐迩闻名的“品香斋”麻花店。这家徐氏夫妻店，店面不大，干净整洁，生产的蛋黄麻花精细小巧，状如双龙盘绕，颜色金黄油亮，味道酥香爽口，很受消费者的欢在南昌市众多的麻花店中，徐氏的牌子最响，生意最好，人们常常远道而来，争相购买。
安义枇杷
安义枇杷是江西省南昌市安义的特色水果产品之一，果实圆形，表皮薄嫩，肉白厚实，鲜甜微酸，汁多爽口，风味独特。
安义县位于江西省中北部，东邻湾里区、永修县，南接高安市，西与奉新县、靖安县接壤，属亚热带季风湿润气候。
丁坊酒
丁坊酒是江西传统的甜型黄酒，以南昌县丁坊村所产品质最佳，故名“丁坊酒”。酒度十八至二十度，糖分为百分之十六至百分之十八，酒色清亮金黄，香气浓郁，入口香绵，鲜甜醇厚，平和纯正。
丁坊酒古名枣儿红，据清光绪版《南昌县志》记载，枣儿红酒出丁坊，其地就甘泉为井，汲以酿，故佳。丁坊酒有文字记载的历史已有二百三十余年，可谓源远流长。据当地居民介绍，古时丁坊村乃是交通要道，往返客商络绎不绝，入村来，或投宿或饮水。
宗山米粉
在江西省南昌市安义县的京台村景区内，一间近10平方米的米粉展示屋里人来人往，让这座拥有1400年历史的古村活力倍增。备受游客称赞的米粉，出自江西省首批非物质文化遗产——安义黄洲宗山米粉制作技艺。
据宗山垅杨氏族谱记载，北宋初年，北宋四贤之一的工部侍郎杨靖公，弃官归隐故里，以创制米粉为业，并以家庭世业相承。后来，经世代相传的宗山米粉，逐渐成为了当地独具一格的风味特产。
李渡高粱酒
李渡高粱酒是江西省具有特殊风味的历史传统名酒之一，因产于进贤县李渡镇而得名。酒度为五十六度。酒色清而透明，芳香浓郁味正醇甜余味爽净，饮之过量不“上头”，将醉不口渴。
李渡高粱酒已有二百多年的酿造历史。据县志载:清代中叶，李渡高粱就有以当地特产的优质糯米为原料酿制烧酒的习惯。到了清朝末年，李渡万茂酒坊广集民间酿酒技术，在糯米烧酒的基础上，引进了用大米为原料，用大曲为糖化发酵剂，用缸、砖结构老窖发酵酿制白酒的新工艺。
江西名扇
扇子是驱暑的实用品，也是艺术品。江西最有名的扇子是遂川的黑纸扇，抚州市和泰和县的油纸扇，吉安市的羽毛扇，铅山河口的绢扇，弋阳、高安等地的白纸扇，靖安的翻簧扇，庐山的旅游扇以及安义近几年所创制的帽扇。
黑、白纸扇，油纸扇和绢扇，都是用本省出产的竹筋细匀的毛竹做扇骨。制作时要求每根扇骨都要削得细，磨得薄，长短一致，配色均匀，有的还要压出花纹，这样摇动时骨柔风清，美观适意。
南昌大曲酒
南昌大曲酒为江西地方历史名酒之一。酒度为六十度，具有清亮透明，芳香扑鼻，入口香绵，纯正醇厚的特殊风味。饮后回香郁馥，有反嗝舒适之感。并有舒筋活血，御寒顺气，破瘴除病，帮助消化，刺激食欲之功效。
南昌大曲酒有三百余年的历史。据民间传说，明末清初，江西南昌酒坊人到山西去学做酒，此人在学习过程中，埋头苦干，刻苦学习，敬师尊长，数年如一日，尽得真传。回江西后设酒作坊，从此江西就有了大曲酒。
鄱阳湖银鱼
鄱阳湖是银鱼的主要产区之一，这里水面辽阔，水深岩多，为银鱼的繁衍、生长提供了优越的自然条件。鄱阳湖银鱼出产丰富，银鱼是国内外市场的畅销产品。
银鱼古名“脍残鱼”，是鱼类中较小的一种。银鱼细长光滑，全身银白，呈肉色，晾干后质地雪白，透明，因而得名。银鱼肉细嫩，味鲜美，含有丰富的蛋白质，营养价值很高，是人们喜爱的佳肴，堪称河鲜之首。
石鼻糕点印模
数千年来，我国各地都有制作精美糕点的传统，逐步形成了京、沪、苏、粤、川、鲁等许多派系，各地生产的糕点风格不同，但所采用的印模多是江西安义县的“石鼻糕点印模”。
石鼻糕点印模产于安义县石鼻，相传始于唐代，距今一千多年的历史。它就地取材，采用紫檀木、油茶木、樟木等优质木材为原料，精雕细刻而成。一千多年来，石鼻一带的雕刻艺人不断摸索，勇于创新，技艺世代相传，日见精湛。
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