漳州的特产有哪些?漳州有什么特产

漳州特产有话梅、青梅酒、手抓面、杜浔酥糖、琯溪蜜柚、猫仔粥、麻枣、金定鸭、润饼菜、烫面油糕、平和蜜柚、八宝印泥、云霄枇杷、枕头饼、华安玉、枇杷酒、漳绒、长泰芦柑、长泰砂仁、漳州龙虾、漳州贝雕、南靖纯冬蜜、漳州木偶头雕刻、坪山柚等特色产品

漳州银耳

银耳又称白木耳,是我省名贵特产之一。它是一种胶质药用菌和食用菌,历代医学家认为:银耳性平味甘,入肺、胃、肾三经,张仁安在《本草侍解药性注》中说:“此物有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴要品。”故历来与参、茸、燕翅同具声誉。

漳州银耳以质优著称,它含有丰富的鱼白质和维生素B等物质,具有滋阴养颜,润肺生,益气和血,补脑健身之功效。能清肺热,养肺阴,齐肾燥。主治虚劳咳嗽、肺胃炎热、便秘下血等症。

漳州铁观音

说起铁观音,大家先想到的一定是安溪的铁观音,安溪铁观音声名远扬的同时,也不忘了“先富带动后富”,带动了周边茶产业的发展,将铁观音的种子播撒到了天涯海角。虽然漳州铁观音不能与之媲美,但茶香浓郁,也不失逊色!

漳州产茶历史非常悠久,迄今至少有1300多年历史,是闽南乌龙茶的传统核心产区之一,其茶产业遍及全县各个角落,较为知名的本土茶叶有平和白芽奇兰、南靖乌龙等等。

漳州芦柑

漳州芦柑是福建省漳州市的特色水果产品之一,果实高扁圆形,果皮澄黄,果汁多,香甜爽口、色香味俱佳。

漳州地处“闽南金三角”,位于福建省最南部,东邻厦门,东北与厦门市同安区、泉州市安溪县接壤,北与龙岩市漳平、永定等市县毗邻,西与广东省大埔、饶平县交界,东南与台湾隔海相望,属南亚热带海洋季风气候。

漳州八宝印泥

中国是一个有着高度文化的古国,自创文字,逐兴印章,历代的文人墨客,题诗作画,饰以印章,添色增辉。有了好印章,讲究优质油泥至关重要。

三百多年前的清朝康熙年间,由漳州府丽华斋主人魏长安首制的“八宝印泥”,被称为最佳品。孙中山先生誉其为“品重珍珠”。“八宝印泥”印文凸起,鲜红欲滴,“印纸则桃花欲笑,铃朱而墨韵增辉”。

龙虾

见过龙虾的人,都不由赞叹其奇特威武的神态,你瞧:那斑的外亮,鲜艳夺目,头胸的甲壳,坚硬多刺,宛若戴甲第二对触角,粗长面带刺,有力地伸向前方,如同一对长:头下五对呈瓜的粗大步足,向两侧伸展,把虾头高高拾起,多神话中所描绘的“龙”,龙虾,亦由此得名。

龙虾白天多潜于岩缝隙之中,夜幕降临后才纷纷出洞食嬉戏。一受缩回洞穴,伸出触角刺探虚实。因而,用一般的渔具是难以获的。我省渔民多用敷网类的龙虾和刺类网“沿仔绫”捕获,在夜间,常利用龙虾出洞活动之机,投下网,缠其身捕捉之。

蘑菇罐头

蘑菇罐头,质量尤佳,蘑菇色泽清雅、呈淡黄色,滋味鲜美,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。

据传,人工培育蘑菇一百八十年前起源于法国巴黎郊区,以后流传至欧洲、亚洲及美洲。福建地处亚热带地区,气候温和,雨量充沛,森林资源丰富,生态环境多样,生产季节长,有着人工培育蘑菇的优异条件,由于菇农悉心栽培和罐头厂科学精制,蘑菇罐头具有上乘之质量,而泉州罐头厂生产的425克整粒蘑菇罐头,质量尤佳,蘑菇色泽清雅、呈淡黄色,形态完整优美,肉质鲜嫩有弹性,风味足,开罐后不变色,品质超过国外其他牌号产品。

漳州水仙花

新春佳节,如果在你的案桌上能有几盆清姿碧玉的漳州水仙花,那倒真是“一堂水仙满堂春,冰肌玉骨送清香”,倍增春色,不胜美哉!

水仙花在我国有悠久的历史,在花史中有唐玄宗以红水仙十二盆赐与国夫人的记载,古往今来的文人学士留下许多咏颂水仙花的诗词。如宋代理学家朱熹在《赋水仙花》中写道:“隆冬凋百卉,江梅厉孤芳。

福桔

福桔为诸桔中之佼佼者。它不仅有色泽鲜红、皮薄易剥汁多味甘、光滑耐贮等许多特点,而且谐音于“吉”,成熟于冬腊,所以特别为人们所喜爱,成为们春节期间馈赠亲友招待佳客的上等果品。

福桔产于福州,历史上尤以闽江两岸和西郊为多。每逢采桔时节,“红实星悬,绿萌云护,提筐担而来者,讴歌盈路”的情景随处可见,所谓“闽江桔子红”,说的就是福桔丰收的动人景象。

漳州白香饼

说起糕点必须是漳州的东美糕和白香饼!家里姥姥供佛的时候会买,路边的小店就买得到,东美糕甜中带着香葱的咸香,特别甜但是也不会像有的蛋糕甜到发腻的那种,唇齿留香!我一般都是干吃,泡水也是可以的。

香饼外皮是烤制的面粉所制,内馅是优质麦芽糖,味道甜而不腻,清香四溢,是很好的茶点,可以直接食用,香酥可口,也可以泡水、豆浆、牛奶、米粥搭配食用,香甜细滑、老少皆宜。

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