德阳特产有剑南春酒、绵竹大曲、菊三七、中江挂面、罗江豆鸡、咸干花生、广汉缠丝兔、八宝油糕、老战士酒、中江丹参、鳝鱼鸡蛋卷、绵竹木版年画、广汉松林桃等特色产品
夫妻肺片
夫妻肺片是典型的川味凉拌菜。将卤牛肉和卤牛肚、牛心、牛舌切成薄片，再拌上多种混合佐料，具有色泽油亮、喷香扑鼻、麻辣回甜、油润爽口的独特风味，成为四川著名小吃之一。
早在五十年前，成都少城长顺街一带有一对夫妇，每天提篼挎篮，走街串巷，在旅馆、酒店兜售用卤水煮过的片薄、透明的牛肉肺片，拌以酱油、辣油芝麻等佐料，色泽金红发亮，麻辣鲜香，十分可口。
剑南春
就原料和香型而论，剑南春和五粮液可以说是一对“姊妹酒”它们都是用同样五种粮食酿成的浓香型曲酒。但在工艺和口味上又有不同的风格。剑南春采用“红糟盖顶，低温发酵”工艺，酿出的酒，芳香浓郁，醇和回甜，清冽甘爽，余香悠长，与五粮液比较，各有千秋。
剑南春的产地在绵竹。绵竹是唐朝剑南道的一个大县，唐人习惯以“春”称名酒。相传，诗人李白解貂裘换的美酒，就指的是唐代剑南道绵竹县生产的“剑南烧春”。清代康熙年间，陕西三元县朱煜等四名酿酒技工移居绵竹，汲取县城西南的清泉水，仿效陕西略阳酿酒的方法，酿出酒味醇厚的绵竹大曲，名闻全川，并按唐人以“春”称名酒的惯例，将产品取名为“剑南春”。
中江挂面
四川中江挂面，创于宋，盛于元，明代被列为向皇帝进贡的“御面”，清代以来称为“银丝面”，条细如丝，柔滑可口。
相传，中江曾有一任县官爱食面条，但嫌赶制的面条粗硬，甚不满意。一天厨师在从汤锅中捞取炖熟的羊头时，见肉汤连成一条细线受到启发，便把羊头骨固定起来，在眼骨眶中插上两根竹筷，试着把揉成条状的面团，挂在竹筷上轻轻拉扯，面条拉得很细，用肉汤煮熟，柔滑可口，受到县官夸奖。
中江八宝油糕
四川省德阳市中江八宝油糕是中江县传统名小吃，久负盛名。
相传八宝油糕是皇帝的贡品，距今已有200多年的历史，是中江县的传统糕点。王承学年逾花甲，和老伴在一条小巷过道卖油糕。他们在巷子里搭起阁楼，起早贪黑地制作美味油糕，日销售量可达四百余斤。
松林桃
松林桃是四川省德阳市广汉的特色水果产品之一，外观鲜润，个大饱满，肉腻汁多，清甜润泽，脆甜可口。
松林桃主要分布在松林的浅丘地区，已有100多年的种桃历史。2002年，“松林桃”经省农产品质量检测中心测试，该地水、土、空气等指标符合无公害农产品基地条件，产品达到无公害农产品质量要求，通过四川省无公害农产品生产基地认定和无公害农产品认证。
绵竹年画
绵竹县位于四川西部，境内盛产绵竹，唐代诗人杜甫曾写诗称赞说:华轩蔼蔼他年到绵竹亭亭出县高。江上舍前无此物，幸分苍翠拂波涛。”绵竹，节长枝密，竹质柔韧，是造纸的优良材料，故绵竹县被誉为“竹纸之乡”。
相传，绵竹年画是由门神画发展演变而来的。过去，四川贴门神之风盛行，几乎“逢门必贴”，现在农村还可看到白脸的秦琼和黑脸的尉迟敬德，一个持鞭，一个抱锏，威风凛凛地守卫在大门两边。
罗江豆鸡
豆鸡是一种具有独特地方风味的豆制素菜。素菜称之为鸡，是因为它的营养价值和滋味均可与鸡肉比美。
在制作豆腐过程中，豆浆表面凝结有一层油皮，四川民间呼之为豆精。将豆精摊开，均匀的抹上酱油、菜油、芝麻面、花椒粉混合的佐料糊，卷成圆筒，再压成长四寸、宽八分、厚四分的长方块，上笼蒸透，使佐料浸透层层豆油皮，然后取出晾干，横切成片而成。
中江花石
人们在笺纸上从事书法艺术时，离不开另一种文具一镇纸。中江花石是四川最好的镇纸。
中江花石产于县城东南的元武山。北宋时，县令程建用给苏东坡的信上说:“元武，在邑东，…其下有渊，渊前后石大如拳，小如弹，连延五七里，有龟甲之纹者，有蛇蟠之形者，滨江之民，琢之以售于好事。”
宫保鸡丁
宫保鸡丁是由青辣椒、油酥花生米和鸡脯肉三者合一爆炒而成的。
传说在清代光绪年间，曾任四川总督的丁宝桢，生前封“太子少保”，死后赠“太子太保”，人们尊称他为丁宫保。丁宫保莅任后，在一次宴会上，侍者端上加有油酥花生米的青椒鸡丁，丁保桢觉得特别好吃，就问主人此菜何名。
天府花生
天府花生产生于四川德阳、宜宾等县，是土产品中的新秀之一。
德阳县地处川西平原，土地肥沃，气候温润，特产一种果仁硕大，蛋白质、脂肪和维生素含量比其它花生都高的鹰嘴花生，历来受群众欢迎。它的特点是外壳洁白，犹如新鲜花生，果仁入口，焦香稣脆，风味别致。在密封条件下，久贮不反油，不腻味。
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