成都特产有剑南春、担担面、口水鸡、夫妻肺片、川芎、木芙蓉、龙抄手、钟水饺、冰粉、郫县豆瓣、文君酒、米花糖、蜀锦、牦牛肉、干煸牛肉丝、陈麻婆豆腐、珍珠圆子、娇子香烟、酸菜面、水井坊酒、重阳糕、板栗红烧肉、三合泥、二姐兔丁等特色产品
蜀绣
四川的刺绣称蜀绣。蜀绣的生产，主要集中在成都、重庆、温江、郫县等地。
蜀绣历史悠久，东晋史学家常璩著的《华阳国志》，将锦、绣并列，誉为“蜀中之宝”。清朝中叶以后，逐渐形成行，成都的九龙巷、科甲巷一带，发展了八、九十家手工作坊，官府在各县办的“劝工局”也设了刺绣科。
郫县豆瓣
郫县豆瓣，辣味重，鲜红油润，回味香甜，为川味食谱中常用的调味佳品。它香味醇厚，却未加一点香料；色泽油润，而没有增添任何油脂，全靠一套精细加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。
早在清代道光年间，郫县就有几家豆瓣作坊。经过近两百年的不断革新提高，到抗日战争时期已闻名全川。政府大力扶持，全面振兴，现在年产量已达数百万斤，行销国内外，受到称赞。它是烹调四川名菜回锅肉、豆瓣鱼、麻婆豆腐和毛肚火锅等不可缺少的调味品。
担担面
担担面本是指一种挑担沿街出售面食的小贩，四川不少城市都有。过去，成都走街串巷的担担面，一口铜锅隔两格:一格煮面，一格炖鸡或炖蹄。也有挑担卖小碗鸡丝豆花面、杂酱面、原汤面、鸳鸯面、素面、甜水面、抄手等多样品种的，质量好，价钱公道，很受消费者欢迎。
制作担担面，应先备妥面条及猪肉末炒成的酥馅，将酱油、熟油辣椒、花椒面、味精、醋、芽菜末、葱花、川盐等调料置碗中，加鲜汤调匀，再将面条煮至硬适度，捞起甩干水分，装入碗中，加上馅子即成。这样的担担面，香气扑鼻，咸鲜微辣吃起来别有一番风味。
钟水饺
钟水饺是钟燮生于一八九三年在荔枝巷开设的饺子馆，故有荔枝巷钟水饺之称。开业至今，一直专营红油水饺和清汤水饺。
红油水饺，皮薄有筋丝，馅嫩味美，以突出咸甜鲜香和红油蒜泥的浓香味而自成一格。凡是爱吃辛辣的人，无不爱吃这形如月牙，色白馅饱，红油丰盛的水饺。有的还把锅魁撕成小块，放到盛水饺的碗里，蘸着剩下的调料吃，别有一番风味。
瓷胎竹编
成都瓷胎竹编是用千万缕素色或彩色的竹丝，均匀地编贴于洁白的瓷胎上，既可对瓷胎起保护作用，又以它自身精湛的艺术使名瓷增光生辉，显得美观、大方、轻巧怡人，具有欣赏和实用价值。
早在清光绪二年（1876年），崇庆县竹编艺人方国正创作了以成都“卤漆”工艺品为胎，用细篾依胎编织成漆胎竹编。后来，这种技艺在成都、崇庆、温江、新繁一带广为流传，并逐步发展成将竹抽成细如发丝的竹丝，编在漆、锡、瓷胎上，扩大了品种花色。
蜀砚
蜀砚历史悠久。过去最有名的是唐代万县磁洞产的“夔砚现在则集中在广元、合川等地。
广元产的名砚叫白花石砚。广元座落在巴山脚下的嘉陵江畔，境内奇峰擎天，异石嶙峋，可供雕刻的美石有黎渊石、菊花石、黄蜡石和墨石等，其中最奇特的则是白花石，在褐色、墨绿色石中，夹杂着一层或数层白色或浅绿色的石层，清浊分明，石质细密柔润。
成都辣椒
四川是全国辣椒的主产区之一，成都及其周围各县培育的“二金条”辣椒，又以油亮鲜红、香辣回甜等优点居全省之冠。
它既是正宗川菜、名小吃和四川榨菜用来增香、添色、调味不可缺少的原辅材料，又是比较大宗的出口物资，畅销东南亚等国家和地区。斯里兰卡还把成都辣椒视为除湿消瘴的常备食品，在两国贸易中占重要地位。
文君茶
文君茶产于四川邛。邛崃地处邛崃山南麓，气候、土壤均适宜茶叶生长，远在西汉时代就有井君人工开辟的茶园。
相传，西汉时邛崃豪富卓王孙的女儿卓文君，倾慕司马相如才华，乘月色朦胧，私相如，结为夫妇，传为千古佳舌。夫俩因生活无计，真返邛卖酒度日。夜阑人静时，文君井水烹茶，夫妻品幕相叙。
邛崃文君酒
根据卓文君千古风流佳话而取名的文君酒，清澈透明，浓香甘冽，深受中外人士的赞尝。
文君酒的产地在邛崃，是汉代临邛酒不断发展提高的后继产品。据史书记载，两千年前，在临邛地方，年少新寡的卓文君，出于爱慕司马相如的文才，挣脱门阀观念和封建礼教的束缚，随同司马相如开设小酒店，出卖临邛酒。
小笼粉蒸牛肉
在四川中、小城市和农村场、镇都可看到餐厅、饭馆门口摆一火炉，炉上架锅，锅内覆扣一平底木盆，盆底上有孔，孔上矗立着塔形小蒸笼。锅中开水滚沸，笼上热气蒸腾，牛肉的醇香迎面扑来。这就是四川独具特色的小笼粉蒸牛肉。
此菜制作简便:将牛肉洗净，横着肉纹切成一寸五长、一寸宽、一分五厚的薄片，放上剁细拌匀的辣豆瓣、酱油、生菜油、醪糟汁、姜米等，再滚上米粉，摆入竹制小笼屉内，笼屉逐一装接，蒸在开水锅上。
成都凤尾酥
成都凤尾酥，色呈浅金黄色，外酥内软，滋润化渣，馅心香甜适口，热食倍觉鲜美，为川式名点之一。
相传成都凤尾酥创始于明朝，原为宫廷筵席点心，后来传到民间。它是用烫面软炸，并以配制好的面团冲成凤尾形状，心料则随季节变化。按心馅变化而名为鲜花凤尾酥、龙虾凤尾酥、金钩凤尾酥等。
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