宣城特产有宣纸、宁国山核桃、涌溪火青、汀溪兰香、宣城敬亭绿雪茶、水东蜜枣、绩溪一品锅、宁前胡、金山茗雾、宣州板栗、太极云毫茶、泾县琴鱼干、绩溪山核桃、泾县金星生宣、宣州琴鱼、舜皇云尖等特色产品
敬亭绿雪
敬亭绿雪产于安徽省宣城之北的敬亭山。这里两峰高耸，峰间的阴山处，岩谷幽深，流水潺潺，云蒸雾蔚，鸟语花香。唐代大诗人李白赋诗赞:“众鸟高飞尽，孤云独去闲，相看两不厌，只有敬亭山。”
敬亭山上茶，因何名绿雪？其中还有一段美丽的传说呢。古时候有位名叫绿雪的姑娘，它不爱人间的富贵荣华，从很远的地方来到这里种茶制茶。这位姑娘年轻美貌心灵手巧，制出的茶叶，如兰之馨，开汤后杯中的白毫犹如雪花纷飞，杯顶如见祥云升腾。
涌溪火青
涌溪火青这种茶，别具一格。从茶盒内取出的茶叶，并不是叶状的，象是颗粒，细看却似螺丝形，墨绿色，紧实细润，上有细密的毫毛。放一点在白色细瓷茶杯内，冲进开水，就见这些颗粒象活起来一般，一个个都舒展起身子，不到半分钟，变成了一朵朵盛开的兰花。
仅仅是冲泡茶叶，就使人感到趣味无穷。再闻一闻，茶有花香，香气清高鲜爽；喝一口，滋味醇厚，回味甘甜中国在清朝时以诗、书、画风格独特名扬天下的“扬州八怪”，其中一位叫汪巢林的，喝了涌溪火青茶，写了一首诗，诗中称这种茶为“香灵芽”。
宣笔
泾县宣笔以“毛纯耐用，刚柔得中，尖圆齐健，四德俱全而著称。我国著名书法家林散之有诗赞曰:“人人都爱湖州笔岂料泾城笔亦佳，秋水入池花入座，斜笺小草兴无加，新制几支初试手，尖圆齐健足堪夸，谁谓今人不如古，蒙恬自是后生家。”
据史书记载，公元前223年，秦国大将蒙恬路过中山地区（今宣城、泾县一带的山区）时，发现中山兔身肥毫长，就以竹为管，制作出了第一批改良毛笔。由于中山地区属宣州，故称“宣笔”。
水东蜜枣
宣城水东，在碧流宛转的水阳江上游，这里山青水秀，林深竹茂，风景优美。每年五月下旬，枣园内枣花着枝，黄白相间，芳香四溢，十分诱人。如今，这里已成为“万担枣乡”。
在宣城市流传这样一个传说:明末清初，徽州歙县城外有座古庙，庙前庙后有几棵枣树。一个风调雨顺的年头，青枣结得特别多，庙里和尚吃不完，就将其煮熟，用蜂蜜同煮，然后烘干，取名为“蜜枣”，将它保存起来，当作茶点。
宁国竹笋
山脉绵延、重峦叠翠的宁国县，满山遍地有竹子。石担竹（又名绿竹、笋干竹）红壳竹、桂竹、广竹、金竹、燕竹等二十多种竹子，都繁殖竹笋。
这种竹笋的特色是，色泽青绿黄亮，香气清馥，滋味鲜嫩可口，为佐餐佳品。每当春季，除一部分带壳鲜笋直接进入市场外，大量的加工烘制成笋干，再行销售。宁国笋干的主要品种有“咸绿笋”（又叫条笋、茶笋），其肉头肥厚色绿鲜亮还有一种叫“肥挺”，外形粗壮而柔软；称为“秃挺”、“小挺”的，则是外形细而长的；称为“焙熄”的笋干被人们视为珍品，它是取笋的嫩尖精工制成的，每一百斤笋子只能做五至十斤“焙熄”。
章渡酱菜
当年泾县新四军就尝过的章渡酱菜，而今名气颇大，一直供不应求。
凡到新四军军部遗址去参观的同志，一般都要经过章渡。电影《黄英姑》的好多镜头就在那里拍的。黄英姑纵身跳下楼来的地方，隔壁就是章渡酱坊。此地房舍古老，地处僻静，但产品质优。
桃花潭酒
唐代大诗人李白《赠汪伦》诗，脍炙人口，流传至今已逾千手，许多人都会背诵:“李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声。桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。”
这种美酒便是最早的“常酝美酒”—桃花潭酒。它采用精选的红粮作主要原料，利用小麦、大麦和豌豆制成的特制块曲（又称高温大曲），经泥石混合池、双轮底发酵和老五甑混蒸掭作工艺法精制而成。
宁国紫砂陶
宁国紫砂陶，蕴藏着极为丰富的优质紫砂陶土资源。
绮丽多姿，品种繁多。有各式各样的紫砂花盆，千姿百态的茶具、文具，神态自若的佛像，色泽典雅的古鼎，真可谓琳琅满目。这些紫砂陶器，颜色各有千秋，有鹅黄色的高方花盆，有海棠红的茶壶、茶碗，有深紫色的葡萄笔架，还有乌墨色的罗汉和寿星。
泾县琴鱼
琴鱼会弹琴吗？会！你看这奇不奇。泾县县志说，琴鱼三月三日出，春天的午夜，万籁俱寂之时，琴溪桥下的淙淙流水中，可听到伴有铮铮的琴声，当地村民说，便是琴鱼在弹琴作乐呢！宋代诗人郭祥正在《士梅汉中至琴溪》诗中有“溪水犹传白玉琴”之句。
泾县琴鱼产在古镇琴溪桥一带，当地至今流传着这样的神话传说:在晋代，有位名叫琴高的隐士，厌世来琴溪桥石洞内炼丹修仙，将丹渣弃于山下溪水之中，皆化作小鱼，形似龙头蛇尾。
广德板栗
广德板栗是安徽省宣城市广德的特色干果产品之一，个大肉厚，色泽鲜艳，果味香甜，糯性大、耐储藏。
广德出产板栗，有二百多年的历史。《广德州志》记载:“州县通产，可以代粮。州境出东平殿左右者佳。”清代嘉庆年间，广德板栗曾作为贡品献给皇帝。
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