宿迁特产有洋河大曲、双沟大曲、蓝晶石、车轮饼、蛋黄焗南瓜、珍宝坊、凉拌萝卜、苏式红烧肉、泗洪大枣、泗阳桃雕、苕菜狮子头、泗阳膘鸡、熘素桂鱼、泗阳盐水鸭、芝麻香白酒等特色产品
云渡桃雕
在武侠小说中，寒光闪闪的钢刀，常和生命的毁灭联系在一起。但在泗阳县云渡村，生命，却在闪闪刀光中诞生。——这就是“云渡桃雕”的魅力。
传说，当年孙悟空在天宫管理蟠桃园时，吃仙桃上了瘾。在大闹王母娘娘的蟠桃会后，特地偷了一口袋仙桃，准备回到花果山水帘洞与猴儿们共享。一道云光，孙大圣路过泗阳县临河镇云渡村上空。他手搭凉篷，往下眺望，哟，这云渡，一水护田将绿绕，十里春风荠麦青，人间竟有如此仙境！
新袁柳编
新袁柳编是流布于江苏省泗阳县新袁及其周边乡镇的一种传统手工编织技艺。
新袁镇历史上曾为冲集滩涂，境内河道纵横，水塘遍布。传说着白龙在此“卧塘思过”的美丽故事，人称大龙窝、小龙窝。塘边：垂柳婆娑尽弄姿，粉墙黛瓦人依稀；塘中：鱼鲜鸭肥菱红，小舟斗笠渔翁。
泗阳白酥梨
泗阳白酥梨是江苏省宿迁市泗阳的特色水果产品之一。其果果心小，果肉酥脆爽口、皮薄多汁、味道浓甜而香，果实中含有糖类、有机酸、矿物质和多种维生素，营养价值很高。
百年梨园是泗阳历史的化石、林果产业的见证。清朝乾隆时期，爱园镇林果产业全面兴盛，后经战乱，到建国时还有481棵古梨树，其中7棵树龄200年以上的老梨树被称为“梨园七君子”，至今仍枝繁叶茂。
双沟大曲
双沟大曲酒产于泗洪县双沟镇。其历史悠久，誉满江淮。据记载，由于双沟镇附近河流遍布，盛产麦、黍、菽等农产品，又有甘醇清的淮水，因而这里的酿酒业得天独厚。历史上不少骚人墨客，沉缅于双沟曲酒和淮、湖风光，诗词唱和，流连忘返。
冷砚欲书先自冻，孤灯何事烛成花。使君半夜分酥酒，惊起妻孥一笑哗。北宋诗人苏轼渡淮巡游泗州时，写了这首赞双沟“酥酒”的诗。“酥酒”是双沟大曲酒中的一个古老品种，现在经过发掘和创新，又增添了“普酒”、“优质”、“双沟特液”（低度酒）、“玉鳖大补酒”、“碧绿青”等品种。
泗洪大枣
泗洪大枣是江苏省宿迁市泗洪的枣类特色产品，甘甜核小，酥脆爽口，属于江苏十大名果之一。
泗洪大枣又名上塘贡枣，明清作为贡品进贡皇帝，其果大似鸡蛋，单果重平均45克，最大71克。甘甜核小，酥脆爽口，洪武以后，直至清朝，一直被列为朝廷贡品。
泗洪大米
泗洪地处中国五大淡水湖之一的洪泽湖西岸，属东亚秀风区，四季分明，雨量集中，光能充足，热量富裕。年均气温14.6度，年均降水量893.9mm，年均日照总时数2326.7小时，丰富的光温资源十分有利于培育优质稻米。
泗洪地处中国五大淡水湖之一的洪泽湖西岸、淮河中游，季风显著，四季分明，雨量集中，光能充足，热量富裕，十分有利于培育优质稻米。
空心挂面
空心挂面为泗洪县的著名土特产之一，相传始于宋代，至今已有八百余年的历史。空心挂面，外型光洁圆整，状似银丝，中间空心。它与著名的福州线面比较，粗细相同，但外观比线面光洁，且带有空心；适口性方面，线面有筋而不滑，空心挂面则有筋不粗，脆而不酥，滑而不腻；与国外通心粉相比，虽不如其空心度，但细度则比它高数倍。
据说，宋代天长状元戴南风进京路过双沟镇，派人以洪泽湖玉鳖煮汤三日，然后取其原汁和面，制成空心挂面，进京献给皇上，倍受赞赏。宋朝寇乃公、戚天官都是泗洪人，亦曾用上乘挂面给皇室进贡。
宿迁水晶楂糕
宿迁水晶楂糕，因色泽鲜艳，清澈晶莹，酷似红色的水晶而得名。因而，人们常说:“到了宿迁不带糕（山楂糕），白来走一遭。”
宿迁的探楚庄，是山楂树种得最多的地方。据说，二千多年前，下相（即宿迁）人项羽起兵反抗秦皇朝的暴政，自称西楚霸王，与刘邦争夺天下。结果，兵败垓下，自刎乌江，所带几十万兵马，只逃跑出来二十多个。
宿迁黄花菜
江苏淮阴地区种植黄花菜已有五六百年的历史。黄花菜适应性强、耐寒、喜阳光，因此，家前屋后、田埂地头、丘陵山坡均可栽培。宿迁黄花菜，以其品质之佳而雄全国之首，畅销国内外。
黄花菜味道鲜美，营养价值高。干菜中含有较多的胡萝卜素、维生素B、钙、磷、铁、蛋白质等。浙江、福建等地，常用它作产妇或病后初愈者之滋补品。黄花菜的根、花均可入药，它们具有健胃、利尿、通乳、消肿、安神之功效。
洋河大曲
洋河大曲酒产于江苏泗阳县洋河镇，已有三百多年的历史。早在清初，洋河大曲酒就已闻名于世。
我国著名的《康熙字典》中，已有洋河大曲酒的记载。当年乾隆皇帝下江南，喝了洋河大曲酒，写下了“洋河大曲味香醇，真佳酒也”的赞语。一九一五年，该酒在巴拿马国际博览会上获得了金质奖章。
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