无锡特产有桃花茶、惠山泥人、阳山水蜜桃、三凤桥酱排骨、邓城猪蹄、卤汁豆腐干、江阴河豚、无锡老酒、宜兴板栗、黑杜酒、顾山红豆树、宜兴阳羡茶、锡绣、江苏太湖白茶、和桥豆腐干、无锡毫茶、二泉银毫、清水油面筋、冰糖莲心羹、金刚肚脐、火腿扒鱼肚、宜兴紫砂陶器等特色产品。
无锡肉骨头
据历史记载，远在光绪年间，无锡肉骨头就行销于市。当初以南门外黄裕兴肉店酱炙排骨最为有名。该店不仅有数十年滚存下来的老卤汁，还有佛门煨肉的特殊技巧。
传说八百年前，五百罗汉之一的济颠僧来到无锡南禅寺。他爱吃狗肉，每天总要带些狗肉回寺，放进殿上香炉里，一夜过来，肉香四溢，惹得小和尚馋涎欲滴。小和尚弄不到狗肉就弄些猪肉，按照济颠僧的方法来煨，也是鲜美无比。
惠泉酒
无锡市酿造糯米黄酒，已有近千年历史。
我国著名古典小说《红楼梦》作者曹雪芹，十分喜欢饮酒。他在《红楼梦》中一再提到惠泉酒，可见，此酒在清朝时就享有盛名了。楼梦》第十六回中凤姐对赵嬷嬷说:“你尝一尝你儿子带来的惠泉酒”，原来这酒是贾琏送林如海灵柩去苏州路经无锡时买的。
无锡水蜜桃
无锡水蜜桃是江苏省无锡市的特色水果产品之一，素以形美、色艳、皮薄、肉细、汁多甘厚、香味浓郁著称，所以又叫“玉露蜜桃”。
传说，当年孙悟空大闹天宫时，在瑶台仙宫的御花园中，偷了王母娘娘的蟠桃。在返回花果山时，有两粒桃核掉在太湖边的向阳地区。桃核受到太湖水气的孕育，慢慢地生根发芽、开花、结果。
梁溪脆鳝
梁溪脆鳝选料精细，烹调讲究。选用三两左右的当地产鲜活黄鳝作原料，将鳝骨划去，放在炒锅中油炸几分钟捞出，另用绍酒、姜末、酱油、白糖，烧沸成卤汁作配料。
梁溪为流经无锡市区的一条重要河流，历史上无锡曾称为梁溪。梁溪脆鳝，是无锡创制的中国名菜。在距今百多年以前的太平天国时期，无锡惠山直街七号，有个叫朱秉心（绰号称大眼睛）的人开了个小饭店。
无锡第一菜
无锡第一菜，以在酒席上吃热炒菜时，第一个上桌而得名。从前，生意人夸海口，叫“天下第一菜”。此菜不仅讲究色、香、味形，还讲究“声”，因此，有些地方称之为“平地一声雷”。另外，也有称“桃花饭”的更多的地方则称它为“口蘑虾仁锅巴”。
锅巴一物，见诸文字记载始于南北朝。南朝苏州人陈遣在郡中为吏，很喜爱吃锅巴当时叫锅底饭。每次有公差勤务，都要带一些锅此人孝顺母亲，常把炕得黄黄的锅巴，作为小食奉献母巴，边走边吃亲，被传为佳话。
宜兴百合
早在公元三世纪时，我国就有关于百合的记载。作为食用植物栽培，在宜兴、南京一带，也有三四百年的历史了。百合在我国南北方均能种植，由于气候、土壤等因素而有所差异。
唯有宜兴百合，产量既高，质量也好。宜兴在江苏南部，紧邻太湖，气候温和湿润，土地肥沃，自然条件十分有利，加之当地群众又有种植百合的丰富经验，所产百合品质居上乘。
宜兴青瓷
宜兴青瓷，釉色青翠（青中泛蓝），素雅宜人；产品造型美观，工艺独特，风格别具；装饰方法多种多样，有刻花、浮雕、开光、点彩、百碎片等传统工艺，还有喷花、堆花、彩釉刻花、丝网印花等新方法。
青瓷工艺品的造型可谓千姿百态，既有借鉴、仿造我国古代艺术的，又有现代国内外创新的；既有古色古香的成套艺术珍品，又有现代创新的成套品种，以及精工细作的绝妙单件艺术佳作。
惠山泥人
江苏无锡地处太湖之滨，风光秀丽，物产富饶，为江南鱼米乡之驰名中外的惠山泥人，就孕育在这个美丽的城市。
传说，在很早以前，惠山脚下人烟稀少，傍晚常有野兽出来伤人。后来，惠山镇上有户人家生了一男一女的双胞胎，长得又高又大，胖呼呼，笑嘻嘻，取名叫“大阿福”。
镜箱豆腐
镜箱豆腐是选用无锡特产小箱豆腐，经精心加工烹制而成。因其切成的小块豆腐呈长方体，炸成金黄色，五花肉馅放置其中，上嵌红色虾仁，其形似过去妇女梳妆的镜箱盒子，因以得名。
镜箱豆腐的制法十分讲究。取无锡小箱豆腐两块，用刀对开切成四块，再将每块切成大小相等的三小块共计十二小块，排在漏勺中沥去水，然后滑入烧至八成热的豆油锅中炸至松软呈金黄色，捞起并沥去油。
宜兴精陶
宜兴精陶，是陶都宜兴的一枝新花。目前，它的生产规模居国内首位。精陶介于陶器与瓷器之间，属长石硬质精细陶器。它是由陶器原料经精选、精炼、精制成型，表面施以透明的瓷器釉彩烧成。
宜兴精陶看上去好象是瓷，实际上是精制的陶器。它与瓷器相比，具有一定的吸水性、较好的抗冲击性能、较小的比重和较好的热稳定性，它遇到冷热急变时，不象瓷器那样容易破裂。
桂花糖粥
桂花糖藕粥，是江苏名吃，将糯米在清水中淘洗干净备用。藕洗净去节，用刀切成段，刨成浆，去渣留汁。将藕汁和糯米一起倒入锅内并酌情加清水，煮熟后加入白糖和桂花酱，再煮沸即可食用。
桂花糖粥特点清热除秽，醒脾悦神，治因脾胃虚弱、饮食不化、积滞肠胃、蕴而化热、浊热重蒸所致的牙痛、口臭。对痰湿困难、胃口不开、痰盛、喘咳，也有治疗作用
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