许昌特产有钧瓷、猪毛菜、帝豪香烟、禹白附、王洛红烧猪蹄、禹南星、禹州奇石、长葛枣花蜜、陈化店矿泉水、许昌腐竹、长葛腐竹、禹白芷等特色产品。
鄢陵蟠桃
鄢陵蟠桃是河南省许昌市鄢陵的特色水果产品之一，果实个大，色泽鲜艳，果肉细腻，口感香甜，是水果中的上品。
鄢陵县位于河南省中部，千里伏牛山脉东方，万里母亲河黄河南侧。西靠长葛市、建安区，北与开封市，东与周口市，南与漯河市接壤，属亚温带季风性气候。
王洛红烧猪蹄
王洛红烧猪蹄是河南省许昌市（曹操定都地）襄城县王洛镇一道传统名吃，属于豫菜系。它历史悠久，制作讲究，色泽鲜艳，味道纯正，而且闻名遐迩。成品呈酱红色，晶莹发亮，烂而不散，肥而不腻，甜香可口，使人常吃不厌，是增强营养、舒心开胃的良好美食。
相传周襄王来汜邑（襄城）避难，经过一个村子时，跟随襄王的王妃生一王子。襄王就把这个村子叫王落子店，后来简称王洛村。据说当年王妃生子时，村中的老百姓就以猪蹄炖汤，贡献给王妃，滋补身体。
景家麻花
景家麻花是河南传统的地方名点。是一个承载着300多年历史，享誉豫东的老字号品牌。其特点为香甜酥脆，芳香可口。嚼后无渣，余味无穷，可入菜、入汤，也可佐酒深受人们青睐。
景家麻花始于明末，盛誉清初。据《虞城县志》记载，景家麻花曾被清朝康熙皇帝列为御用贡品。通过景家十几代人的不懈的努力与探索，景家麻花已享誉豫东，以选料精良，制作精细，晶莹透亮，香甜酥脆、食之爽口而流传300余年。
钧瓷
钧瓷产于河南省禹县。因禹县古属钧州，其主要窑址又多在钧台（《左传昭公四年》:“夏启有钩台之享。”），故名钧瓷。
钧瓷始于唐朝，鼎盛于宋代。据史料记载，后汉刘智送给契丹的礼品中就有钧瓷。宋徽宗年间，是我国钧瓷生产的黄金时代宋徽宗在政治上虽然庸愦无能，但他在艺术上却颇有成就。
鄢陵腊梅
冠天下腊梅，又名黄梅因在农历腊月开花，花香如梅，故名“腊梅”。
鄢陵县地处豫东平原，素有“花县”之称。早在元代，城西关即有供人们游玩的“梅花乡”。到了明代，花木栽培相当发展，尤以姚家花园最负盛名。据县志记载:“西乡姚庄遍户皆艺花。
陶城西瓜
陶城西瓜是河南省许昌市鄢陵的特色水果产品之一；个儿大、味儿甜、耐储运。
陶城乡位于鄢陵县南约30公里，该乡地处平原，土地肥沃，水资源充足，独特的自然条件使得该地区十分适宜西瓜的生长和结果，曾以“西瓜之乡”而闻名远近。
紫云英蜜
蜂蜜，是一种营养丰富，不含脂肪，比较理想的滋补品，素有“健康之友”、“老人牛奶”、“糖中之王”的美称。我国是世界上养蜂采蜜历史最悠久的国家，在三、四千年以前出土的殷墟甲骨文中就有采蜜的记载。
其产量、质量都居河南省的首位。
许昌烩面
许昌烩面，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。
许昌烩面所用的面为扯面，类似于拉面，但稍有不同。一般用精白面粉，兑入适量盐碱和成软面，经反复揉搓，使其筋韧。
襄城红薯
襄城红薯是河南省许昌市襄城县的特产。红薯在襄城县秋粮中种植面积最大，以麦薯套种、烟薯套种、纯作春薯和夏薯种植为主。
红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。
银梅口乐
银梅口乐在禹州家喻户晓，是本土品牌，银梅口乐产于河南省禹州市。
选用优质金银花、乌梅、蜂蜜、米醋等原料，运用现代发酵工艺、科学提炼、精制加工而成的发酵型饮料。银梅口乐主要采用天然原料，其配方合理，气味芬芳、清爽可口、酸甜适中，药香含蓄而沉稳，风味独特、色、香、味俱佳。
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