濮阳特产有濮阳壮馍、蟠桃酒、范县大包子、清丰白灵菇、西邵红杏、吴坝大蒜、范县大米、濮阳裹凉皮、小尾寒羊、濮城杂拌、九鼎酒、濮城滑脊汤等特色产品。
濮阳红枣
濮阳红枣是河南省濮阳的特色水果产品之一,果肉含糖量高、果肉多、果核小,含有丰富的营养元素。
据史料记载,红枣是原产中国的传统名优特产树种。经考古学家从新郑裴李岗文化遗址中发现枣核化石,证明枣在中国已有8000多年历史。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒,作为上乘贡品,宴请宾朋。
长城白葡萄酒
民权葡萄酒厂生产的长城牌白葡萄酒,象一颗璀灿的明珠,闪烁在豫东平原上。
我国葡萄酒的酿制历史悠久。相传汉武帝会见西王母时,曾“列玉门之枣,酌葡萄之醴。民权葡萄酒厂生产的长城牌白葡萄酒,就是我国古老的葡萄酒酿造史上绽开的一朵新花。
张弓大曲
张弓酒有“无风香三里,有风十里香”的美称,在豫东一带享有很高的声誉。
张弓酒历史悠久。相传在一千九百多年以前,张弓酒就驰名中原。东汉光武皇帝刘秀,在未即位以前,一次和王莽争战,被王莽所败,落荒而逃,路过张弓始得脱险,于是沽酒自度,并即兴赋诗一首:“香远兮随风,酒仙兮镇中佳酒兮解忧,壮志兮填胸。”
吴坝大蒜
台前县吴坝乡大蒜协会申请的“吴坝大蒜”通过国家工商总局商标局“地理标志”注册。吴坝大蒜的特点是蒜头大、皮薄、质细辣味香,蒜泥汁多,且粘稠不干,被人们视为上乘调味品,生熟食用俱佳,具有抗寒能力强,休眠期长,耐贮藏等特点。
吴坝大蒜营养成分相当的丰富,而且还具有很好的食疗以及药用价值。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。
范县棉花
棉花是世界上最主要的农作物之一,产量大、生产成本低,使棉制品价格比较低廉。棉纤维能制成多种规格的织物,从轻盈透明的巴里纱到厚实的帆布和厚平绒,适于制作各类衣服、家具布和工业用布。
范县隶属于河南省濮阳市,西汉初(公元前206年)始置县,以南临范水而得名,迄今已有2200余年历史。范县位于河南省东北部,黄河中下游北岸,属暖温带大陆型季风气候,适宜棉花的种植。
六百居香肠粉肚
濮阳的“六百居香肠粉肚”是个下酒好菜,已有百余年的历史。若遇佳节或待宾访友,它将为宴席上增添一种清香美味。
“六百居”的师傅叫王恩长,原在山东济南开店,因他烹煮技艺高超,被人称为“山东香肠大王”。为了扩大经营,王恩长将其子王殿风迁到河南濮阳,因濮阳离济南约六百华里,故定名为“六百居香肠粉肚”。
九鼎酒
九鼎酒是河南南乐的特色产品之一。
九鼎酒获“河南省优质产品”,九鼎系列酒评为河南省知名商品,2003年被省质量技术监督局授予“计量工作先进单位”;1998年以来,连续被市工商局评为“重合同守信用企业”;04年通过省级质量体系认证,同时被市县质量监督局授予“产品质量信得过单位”;被当地政府列为“重点保护企业”,等等。
状元红
濮阳的历史名酒“状元红”,已有六百多年的历史了。相传明朝洪武年间,有一姓金的酿酒名师从山西迁至濮阳县,用清河泉头之水,酿出了色味具佳的红色酒,取名“红酒”。
清朝乾隆皇帝常饮此酒,得益寿之效,特赐黄马褂一件。从此“状元红”酒遂成皇家珍贵保健饮料,誉满神州。一九四六年建成的濮阳酒厂,不但继承了“状元红”酒的传统工艺,而且经名医和酿酒技师反复探讨,在保持原来优良成份的基础上,又加入人参、砂仁、豆蔻、子蔻、川牛膝等三十多种名贵中药,质量更高,在全省同类产品评比中,已连续多年名列前茅。
南乐芝麻糖
芝麻糖以南乐西关产品称著,南乐县传统风味之一。芝麻糖以小麦培麦芽榨汁制作而成,状呈“8”形,芝麻掩体,味香甜而口酥。
芝麻糖香脆可口,绿色营养,集五谷(小麦、小米、大米、黍子、芝麻)之精华,是经多重发酵手工制作的传统休闲食品,也是老少皆宜的健康食品。
范县大包子
范县大包子较为有名,始于清末。馅料调配讲究,选料精细,香味纯正。主要配料有优质面粉、鲜猪肉、香葱、姜、炸酱、花椒面、大茴香、小磨油等。
北魏时期,孝文帝在一次考察民情时品尝了大包子,感觉其味美可口,赞誉其为“天下第一大包子”。北宋时期,水泊梁山好汉菜园子张青和母夜叉孙二娘在范县以开小店为生,熬稀饭、做包子,迎接来往的英雄豪杰。
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