邢台的特产有哪些?邢台特产大全

邢台特产有彩椒、薄荷花、泥坑酒、富岗苹果、河北血杞、隆尧羊汤、滏河贡白菜、巨鹿枸杞、鸡腿大葱、赵庄腌肉、邢枣仁、黑家饺子、宁晋鸭梨、泽畔藕、红谷子小米、太行山板栗、内丘柿干、赵庄板栗、马场秋梨、张掖南酒、沙北血杞、银宫皮棉、武氏烧饼等特色产品。

香河肉饼

“香河肉饼”也被称为京东肉饼,是河北香河的一种小吃。颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。从表面上看,纸样的面皮儿已经被油浸成半透明状了,都能看清楚里边的肉馅。

香河肉饼有两百多年的历史。然而,其前身却可以追溯到一千多年前的突厥饼。据说当时游走于我国北方草原大漠的游牧民族—突厥族,因为牛羊肉非常充足,面食稀少,所以来客人了,请他们吃面食,就是一种相当高的优待。

宁晋鸭梨

宁晋鸭梨是河北省邢台市宁晋的特色水果产品之一,果形端正美观,鸭头状凸起明显,肉质细脆多汁,酸甜适中,具有浓郁的清香味。

据史料记载,宁晋鸭梨的栽培始于公元前后的秦汉时期,有着悠久的种植历史,据河北省志记载:“鸭梨原产地于宁晋”。司马迁《史记·货殖列传》记载:“常山以南,河济之间千树荻”。“荻”即“梨”也,“常山以南,河济之间”即指宁晋、赵县、晋县一带。

邢台馓子

邢台市食品厂生产的馓子,色泽金黄,香酥可口,在全省食品行业中享有盛誉。

邢台馓子有三十多年的历史了。它采用精制面粉制作,加工分调制、打条、搓条、醒发、盘条、油炸、成形等多道工序。其中,第1、4、5、6、7道工序最关键,技术要求严格,制作难度较大。

泽畔藕

隆尧县城东南10公里有个泽畔村,这里出产一种名冠全国的特产——“泽畔藕”,个大、洁白、质脆浆多、味甜。最早这里是一片沼泽,而泽畔村正处在这沼泽的岸边。

相传在一千多年以前这里就有野生莲藕,到了明朝这里已广泛栽植莲藕,并远销冀州、赵州和京津一带。1900年慈禧太后和光绪皇帝,因八国联军侵入北京,逃往西安,返京途中,从隆尧路过,尝到了泽畔藕赞赏不绝。之后,地方官员就以此藕进贡皇室,因而美名四扬。后经沧桑变化,沼泽虽不复存在,而泽畔藕却延续下来。

武松酒

武松酒由优质红粮为原料,小麦大曲位发酵剂,经特殊工艺、地缸发酵精心酿制而成,主要产品有“武松家”、“武松宴”、“武松源”三大系列白酒。

清河县是宋代打虎英雄武松的故乡。随着我国古代四大文学名著之一《水浒传》的广泛传播,武松的名字已在海内外家喻户晓。

威县三白西瓜

威县三白西瓜是河北省邢台市威县的特色水果产品之一,皮、瓤、子皆白,甜香醇美,子少爽口,极耐存放。

提起威县的“三白”西瓜,还有一段有趣的历史传说呢!相传明朝永乐皇帝,性情暴戾异常,杀人无数。他率兵北征时,沿途百姓争进甘味美食,以免生灵涂炭。可是,永乐皇帝却并不领会百姓之意,将各处所贡的西瓜咬一口便扔,并杀戮进贡瓜果之人。

银宫皮棉

南宫市是“中国棉花之乡”,有“冀南棉海”之称。棉花常年种植面积维持在40万亩以上,年产棉花14万吨。近年来,南宫市引导企业与高校科研院所进行技术对接,研发种植了全国十大棉花名牌——银宫皮棉。

生产的棉花银白柔松、绒长绒细、纤维品质好,马克隆值达到5.0—5.2。该市大力推广机械化种植,2018年通过积极申报,被确定为全国机采棉示范基地。

邢台道口鸡

邢台道口鸡,是邢地区的肉食类佳品,在河北省享有一定声誉。

邢台道口鸡,源于驰名全国的名贵肉食品—河南滑县道口镇的道口鸡。河南滑县道口鸡,起于清朝初年,由张炳所创,人称“义兴张道口烧鸡”,距今已有三百多年的历史。安徽符离集烧鸡和山东德州扒鸡俱由它发源。

清河羊绒

清河羊绒产业起步于1978年,经过30年的发展,清河已经成为全国最大的羊绒产业集聚地,产业规模达到150亿元,被誉为“中国纺织名城”、“世界羊绒之都”。

羊绒是生长在山羊外表皮层,掩在山羊粗毛根部的一层薄薄的细绒,入冬寒冷时长出,抵御风寒,开春转暖后脱落,自然适应气候,属于稀有的特种动物纤维。

泥坑酒

泥坑酒是河北地方名酒之一,产于邢台市宁晋县。

泥坑酒的酿造历史源远流长,文字记载可追溯到唐代。大诗人李白修太白渠时路过宁晋,饮当地作坊自酿泥坑酒后,赞不绝口,特书赠酒家:“十里闻香三里醉,一杯进口五云飞”。

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