广西特产有罗汉果、荔枝、木棉花、杨梅、木薯、桂花茶、桂林米粉、桂皮、金花茶、蜀葵、烤乳猪、花草茶、沙田柚、黄皮、膏蟹、木蝴蝶、巴马香猪、柳州螺蛳粉、皂荚、安息香、黄皮果、虫屎茶、无籽西瓜、壮族服饰等特色产品。
云片糕
云片糕是柳州地区的一种传统小食品。它香甜爽口，味美柔软，营养丰富，老幼皆宜，实为居家、旅行和赠送亲友的佳品。
这样年复一年，成为乡习，制糕原料和制作工艺也逐步求精，制作出来的糕片又薄又白，堆叠起来，有如天上的片片白云，故称之为“云片糕”。因它甜里带香，香中带韧，家庭也可以制作，就以其独特的乡土风味流传下来。
桂林米粉
米粉，是南方普通的食品，而桂林米粉却具有特殊风味。现在，桂林市比较有名的米粉店是“味香馆”。这里的每一碗米粉，上面铺着几片卤牛肉、两片锅烧（卤后再经过油炸的五花肉片）、两片卤牛肝，再加上两汤匙特制的卤汁、一撮炸得酥脆的黄豆。
桂林米粉，历史悠久。远在清宣统年间，桂林市就出现了一家名震全城的米粉店，名叫“轩茶斋”。这间店的米粉最有滋味的是“炒片”所谓“炒片”就是把鲜嫩的牛肉蒙在竹罩上焙干，再放到锅内用水焖，焖好后切片再炒。
桂林豆腐乳
桂林豆腐乳，同桂林三花酒、桂林马蹄一起被人称为“桂林三宝”。
曾两次来桂林的袁枚是清乾隆进士，浙江钱塘人，到过的地方不少，他如此称赞桂林腐乳，绝非偶然。
桂林辣椒酱
桂林辣椒酱是与桂林腐乳、桂林三花酒齐名的特产，合称桂林三宝”。它味鲜而稍辣，甚能刺激食欲。
豆豉中含有氨基酸，本来就可使酱带有香甜味，再加上好酒，那就是香上加香，还可以防腐。制成的辣椒酱要放置一段时间，等到它醇香扑鼻时，再分瓶包装。为了照顾顾客的不同口味，桂林辣椒酱分为豆蒜蓉辣椒酱和蒜蓉辣椒酱两种，各有各的风味。
恭城柿子
恭城柿子是广西壮族自治区恭城瑶族自治县的特色水果产品之一，果形美观、色泽鲜艳，质地细嫩、柔软，脆甜可口。
因恭城的柿子去皮，晒成柿饼后，质软，透明，表皮有一层糖份蒸发后形成的白霜，形如一轮明月，因此取名为月柿。
荔浦芋
荔浦芋以产于荔浦县的优良芋头品种而得名。剖开这种芋，可以见到芋肉上有紫色槟榔花纹，故又名槟榔芋。荔浦芋肉质细腻，煮熟后松软芬香，有一种特殊的甘味。特别种在荔浦城外关帝庙脚那片土地的芋头，肉质更好，在清朝，一直作为贡品奉献皇帝，一般人难以吃到它。
广西人逢年过节，娶亲会餐，都喜欢做这一道菜，港澳地区和东南亚一带居民也常做这种“芋头扣”招待宾客。广西外贸部门加工成荔浦芋扣肉罐头出口，在国际市场很受欢迎。
香山鸡嘴荔枝
香山鸡嘴荔枝又称合浦荔枝，是广西壮族自治区北海市合浦县的特色水果产品之一，果大核小，皮艳肉厚，汁多味甜，口感极佳。
1995年荣获第二届中国农业博览会金奖。1962年，朱廿八老人见村里的几棵鸡嘴荔枝树挂果累累，沉甸甸的果实压弯枝头，便有了把香山鸡嘴荔枝寄给毛主席的想法。
烤乳猪
烤乳猪是广西崇左市的特色美食之一。
他写道：“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”一千四百多年前，我国的烹饪技艺已有这样高深的造诣，实令世人赞叹。
柳州螺蛳粉
螺蛳粉是一道神奇的美食，它本是柳州人心中家乡的味道，随着袋装螺蛳粉的横空出世，使得全世界都在为螺蛳粉疯狂打call，堪称美食届的泥石流，一大波“螺蛳粉粉瘾患者”自发的在网上跟你分享他的“成瘾”之路。
。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉。螺蛳粉配菜的重要性，一点也不逊于粉和汤，配菜无外乎酸笋、花生、腐竹、木耳、豆角、花菜等，炒过的配菜也是有讲究的，花生软而不香不行，腐竹干或湿无所谓，但一定不能有一股味。
沙田柚
沙田柚是广西省玉林市容县的特色水果产品之一，形似梨状，果皮橙黄大得多，色，外皮内有厚瓤一层，软白如棉，肉味甜蜜，柔软爽口。
后来皇帝出巡来到夏纪纲做官的地方，夏纪纲便把这种果子献给皇帝，皇帝吃后，不禁连声称赞:“好吃，好吃！”并召见夏纪纲，询问是何佳果。夏纪纲回答说:“叫杨核子。”
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