糖尿病、高胆固醇血症患者忌食；肾病、心脏病人慎食；喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者不宜多食。
现代营养学研究发现，榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
1，榴莲属于燥热水果，不宜多吃，多吃容易上火。
2，榴莲的含糖量较高，糖尿病患者宜少吃。
3，有痔疮的人也不宜多吃。
4，榴莲含较高的钾，肾病及心脏病患者应少吃。此外，实热体质的人代谢旺盛，产热多，交感神经占优势，容易发热，经常脸色红赤、口渴舌燥，喜欢吃冷饮，易烦燥，常便秘，这样的人不宜吃。
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雪里蕻营养成分：9种维生素，7种矿物质，与饮食和蛋白质相关的纤维。雪里蕻的叶子可以抵御身体内的自由基。它们浓缩了β-胡萝卜素和三种抗氧化剂（维生素E，A，C）。维生素C具有平衡身体水溶性环境的功效。 注意事项：雪里蕻含大量粗纤维，不易消化，小儿消化功能不全者不宜多食。 相克 雪里蕻+鳖肉：会引发水肿 宜搭 雪里蕻+鸭肉：可滋阴宣肺 雪里蕻+冬笋：可减肥、延缓…
甲鱼，学名鳖，又称水鱼、团鱼、鼋鱼，是人们喜爱的滋补水产佳肴，它无论蒸煮、清炖，还是烧卤、煎炸，都风味香浓，营养丰富。甲鱼还具有较高的药用食疗价值。 甲鱼相克食材 甲鱼 + 核桃 ：会导致中毒或身体不适 甲鱼 + 鸡蛋 ：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食 甲鱼 + 苋菜 ：一起吃难以消化 甲鱼 + 冬笋 ：伤元气 甲鱼 + 黄鳝＋蟹 ：孕妇吃了会影响胎儿健康 甲…
油豆腐是豆腐的炸制食品，色泽金黄，易吸收汤汁，常被用做入汤的原料。 油豆腐相克食材 油豆腐 + 蜂蜜 ：有损听力，腹泻 油豆腐宜搭食材 油豆腐 + 带鱼 ：补钙 油豆腐 + 海带 ：预防碘缺乏 油豆腐 + 白萝卜 ：有利于消化 油豆腐营养成分 能量244 千卡 蛋白质17 克 脂肪17.6 克 碳水化合物4.9 克 叶酸8.6 微克 膳食纤维0.6 克 胆固…
海螺属软体动物腹足类。产于我国沿海浅海海底，以山东辽宁、河北居多，产期在5～8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽。 螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 海螺相克食材 海螺 + 猪肉…
辣椒属茄科，一年生或多年生蔬菜。原产南美洲热带，明代传入我国。 我国各地均有生产，以四川、湖南、湖北产量最多。四季均有供应。 辣椒老熟后可晒制辣椒干。 辣椒的品质要求：作为鲜食的辣椒应以大小均匀，果皮坚实，肉厚质细而脆嫩新鲜，无虫咬、黑点和腐烂现象者为上品。 干红辣椒是辣椒经晾干后的制品。印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。在我国许多地区辣椒…
