紫苏叶的食物搭配和相克有哪些?

气虚、阴虚及温病患者忌食。

紫苏叶味辛,性温。归肺、脾经。紫苏叶的主要成分有挥发油、黄酮、三萜、苷、酚酸和甾体等。其中,挥发油是主要的活性成分。

相克

  • 紫苏叶+鲤鱼:生毒疮
  • 紫苏叶+螃蟹:腹痛

紫苏叶功效与作用

1,紫苏叶具有解表散寒、行气和胃的功效。

2,现代药理研究表明,紫苏叶有解热、促进胃肠道蠕动、抗菌、抗过敏、降血脂等作用。

3,紫苏叶可用于治疗风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。

4,目前,紫苏叶还被用来治疗胃、十二指肠溃疡,糖尿病胃轻瘫,癔球症等。

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