气虚、阴虚及温病患者忌食。
紫苏叶味辛，性温。归肺、脾经。紫苏叶的主要成分有挥发油、黄酮、三萜、苷、酚酸和甾体等。其中，挥发油是主要的活性成分。
1，紫苏叶具有解表散寒、行气和胃的功效。
2，现代药理研究表明，紫苏叶有解热、促进胃肠道蠕动、抗菌、抗过敏、降血脂等作用。
3，紫苏叶可用于治疗风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。
4，目前，紫苏叶还被用来治疗胃、十二指肠溃疡，糖尿病胃轻瘫，癔球症等。
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体延长，呈圆筒形，长可达50厘米以上。青褐色，具三纵行黑色斑块，眼后至腮孔有两条黑色纵带。口大，牙尖，背鳍和臀鳍均延长如岭峰。咽头上方有一宽大鳃上腔，能呼吸空气。性凶猛，幼鱼以桡足类和枝角类为食，栖息淡水底层。小鱼以水生昆虫和小虾及其他小鱼为食。待长到8厘米以上则捕食其他鱼类，故为淡水养殖业的害鱼之一。 黑鱼相克食材 黑鱼 + 牛奶 ：一起吃会引起中毒，可以…
黄鱼，有大小黄鱼之分。二者和带鱼一起被称为中国三大海产。主要产于东海和南海，以舟山群岛和广东南澳岛产量最多。大黄鱼在广东沿海的盛产期为10月、福建为12～3月、江苏、浙江为5月。 大黄鱼的外观及肉质与小黄鱼很相似。大黄鱼体大鳞片小，嘴大且圆；大黄鱼尾柄较长窄，刺少，肉厚坚实，易离刺。 大黄鱼相克食材 大黄鱼 + 荞麦 ：消化不良 大黄鱼宜搭食材 大黄鱼 + …
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 牛肉相克食材 牛肉 + 海螺 ：身体不适 牛肉 + 韭菜 ：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒 牛肉 + 橄榄 ：会导致身体不适 牛肉 + 红糖 ：腹胀 牛肉 + 板栗 ：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值…
绿豆Mung Bean，为豆科一年生草本植物，原产于我国、印度、缅甸，有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省，一般秋季成熟上市。 绿豆种皮的颜色主要有青绿、黄绿、墨绿三大类，种皮分有光泽（明绿）和无光泽（暗绿）两种。以色浓绿而富有光泽、粒大整齐、形圆、煮之易酥者品质最好。绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素…
鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。 鸡胸脯肉相克食材 鸡胸脯肉 + 菊花 ：中毒 鸡胸脯肉 + 红薯 ：同食会腹痛 鸡胸脯肉 + 李子 ：食则拉痢 鸡胸脯肉 + 芝麻 ：严重会导致死亡 鸡胸…
