乌梅的食物搭配和相克有哪些?

我国各地均有栽培,但以长江流域以南各省最多,江苏北部和河南南部也有少数品种,某些品种已在华北引种成功。日本和朝鲜也有。

感冒发热,咳嗽多痰,胸膈痞闷之人忌食;菌痢、肠炎的初期忌食;妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食。

相克

  • 乌梅+猪大排:影响营养素的吸收
  • 乌梅+猪小排:影响营养素的吸收
  • 乌梅+猪肉:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗

功效与作用

乌梅具有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效。

现代研究表明,乌梅具有镇咳、止泻、止血、抑菌、抗痛风、抗肿瘤等作用。

乌梅可以用于治疗肺虚久咳、久泻、久痢、虚热消渴、烦热口渴、蛔厥呕吐腹痛、崩漏、便血、尿血、疮疡等。

目前,乌梅还被用于治疗糖尿病性胃轻瘫、妊娠呕吐、老年真菌感染、白喉、复发性口腔溃疡、鼻息肉等。

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