Strawbeery草莓是蔷薇科植物草莓的果实。原产南美、欧洲等地，现在我国各地都有草莓栽培，也有野生的。每年6～7月间果实成熟时采摘，鲜用。
草莓外观呈浆果状圆体或心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后。
草莓相克食材
草莓 + 黄瓜 ：会破坏维生素C
草莓 + 猪排 ：会胃肠不适
草莓 + 樱桃 ：会易上火
草莓 + 红薯 ：会导致胃肠不适
草莓宜搭食材
草莓 + 山楂 ：可补虚养血
草莓 + 橙子 ：可美白肌肤
草莓 + 榛子 ：可预防贫血
草莓 + 玉米 ：可祛斑美肤
草莓 + 冰糖 ：可解渴除烦
草莓 + 豆腐 ：可减肥淡斑
草莓 + 牛奶 ：可促进维生素吸收、养心安神
草莓 + 酸奶 ：可助消化、解渴安神
草莓 + 红糖 ：可利咽润肺
草莓食疗作用
草莓味甘、酸，性凉，无毒；
具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；
主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
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