木瓜的食物搭配和相克有哪些?

Papaya(Carica papaya)木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”,后者习称“光皮木瓜”。主产于安徽、浙江、湖北、四川等地,安徽宣城产者称“宣木瓜”,质量较好。夏、秋二季果实绿黄时采摘。皱皮木瓜置水中烫至外皮灰白色,对半纵部后晒干;光皮木瓜纵部成二或四瓣置沸水中烫后,晒干。切片生用。

作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。

木瓜相克食材

木瓜 + 皮皮虾 :腹痛头晕,食物中毒

木瓜 + 南瓜 :会降低营养价值

木瓜 + 虾 :腹痛头晕,食物中毒

木瓜 + 胡萝卜 :会破坏营养

木瓜宜搭食材

木瓜 + 香菇 :降压减脂

木瓜 + 牛奶 :美容养颜

木瓜 + 蘑菇 :降脂降压

木瓜 + 莲子 :对缓解高血压冠心病有一定的疗效

木瓜 + 猪肉 :可有助于蛋白质吸收

木瓜 + 章鱼 :通乳汁

木瓜 + 玉米面 :可预防冠心病和糖尿病

木瓜 + 红枣 :可均衡营养

木瓜 + 带鱼 :补气养血

木瓜 + 墨鱼 :可补肝肾

木瓜 + 狗肉 :可治风湿、关节炎

木瓜食疗作用

木瓜性温、味酸,入肝、脾经;

具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;

主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。

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