鸡爪 也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。
鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。
鸡爪 + 油菜 ：促进胶原蛋白的吸收
鸡爪 – 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
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猪肺质嫩，色红白，适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。 猪肺相克食材 猪肺 + 菜花 ：身体不适 猪肺 + 杏仁 ：影响蛋白质的吸收 猪肺宜搭食材 猪肺 + 鸭梨 ：清热润肺、助消化 猪肺 + 罗汉果 ：可清热化痰、止咳 猪肺 + 雪花梨 ：清热润肺、助消化 猪肺 + 杏 ：润肺 猪肺 + 梨 ：清热润肺、助消化 猪肺食疗作用 猪肺味甘，性平，入…
中阳衰微，胃有寒湿者忌服。 名字由来 1757年12月20日，乾隆诏谕，关闭江、浙、闽关，广州成为中西方贸易的唯一开放口岸。此格局延续了85年，直到鸦片战争结束后的五口通商。在广州独口贸易期间，西洋参成为重要交易货品，又有广东人参之称。 宜搭 西洋参+猪骨：可滋养生津 食用价值 西洋参是一种“清凉”参，其味苦、微甘，性凉，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚…
外感慎服，肺寒咳嗽慎服。 宜搭 罗汉果+百合：可清心润肺 罗汉果+猪肺：可清热化痰、止咳 罗汉果+柿饼：可清热润肺、化痰止咳 罗汉果+雪梨：可清热滋阴、润喉消炎 罗汉果+百合：可清心润肺 罗汉果+猪肺：可清热化痰、止咳 罗汉果+柿饼：可清热润肺、化痰止咳 罗汉果+雪梨：可清热滋阴、润喉消炎 罗汉果作用 罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳、生津止渴的功效…
扁豆为豆科、扁豆属的一个栽培种，多年生或一年生缠绕藤本植物，食用嫩荚或成熟豆粒。 扁豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以加热时一定要注意，扁豆一定要煮熟以后才能食用，否则会可能出现食物中毒现象。 扁豆相克食材 扁豆 + 蛤蜊 ：会导致腹痛 扁豆宜搭食材 扁豆 + 猪肉 ：可补中益气、健脾胃 扁豆 + 山药 ：可增强人体免…
猪肚为猪科动物猪的胃。 猪肚相克食材 猪肚 + 菱角 ：引发腹痛 猪肚 + 杨梅 ：会引起中毒 猪肚 + 莲子 ：易中毒 猪肚 + 芦荟 ：会引起腹泻 猪肚宜搭食材 猪肚 + 黄豆芽 ：可增强免疫 猪肚 + 金针菇 ：可开胃消食 猪肚 + 高粱 ：可健脾益胃 猪肚 + 肉桂 ：可健脾胃 猪肚食疗作用 猪肚味甘，性微温，归脾、胃经； 补虚损，健脾胃； 用于虚劳…
