黑豆的食物搭配和相克有哪些?

黑豆Black Bean,有豆中之王的美称,为豆科植物大豆的黑色种子,与黄大豆间种,种皮黑色。

黑豆相克食材

黑豆 + 蓖麻子 :会对身体不利

黑豆宜搭食材

黑豆 + 鲶鱼 :可滋阴补肾

黑豆 + 牛奶 :帮助人体更好地吸收牛奶中的维生素B12

黑豆 + 橙子 :可营养丰富

黑豆 + 柿子 :可辅助治疗尿血、清热解毒

黑豆 + 红枣 :可补肾补血

黑豆 + 黑芝麻 :可补肝益肾

黑豆 + 大米 :可均衡营养

黑豆 + 小米 :可补气安神

黑豆 + 红糖 :滋补肝肾、活血行经、美容乌发

黑豆食疗作用

黑豆性平、味甘;归脾、肾经;

具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;

用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。

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