黑豆Black Bean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。
黑豆 + 蓖麻子 ：会对身体不利
黑豆 + 鲶鱼 ：可滋阴补肾
黑豆 + 牛奶 ：帮助人体更好地吸收牛奶中的维生素B12
黑豆 + 橙子 ：可营养丰富
黑豆 + 柿子 ：可辅助治疗尿血、清热解毒
黑豆 + 红枣 ：可补肾补血
黑豆 + 黑芝麻 ：可补肝益肾
黑豆 + 大米 ：可均衡营养
黑豆 + 小米 ：可补气安神
黑豆 + 红糖 ：滋补肝肾、活血行经、美容乌发
黑豆性平、味甘；归脾、肾经；
具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；
用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
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主要分布于中国西藏、云南和四川，也见于甘肃、青海、宁夏、陕西和山西，也分布于尼泊尔。通常生于林中、灌丛下、草地或河滩、山谷等湿地或岩缝中。 该种是药材“川贝”的主要来源之一。是润肺止咳的名贵中药材，应用历史悠久，驰名中外。 健康人群不宜过多食用。 宜搭 川贝母+雪梨：化痰止咳润肺养阴 川贝母+麦冬：润肺养阴 川贝母和平贝母的区别 1、分布地不同： 川贝母：主…
辣椒属茄科，一年生或多年生蔬菜。原产南美洲热带，明代传入我国。 我国各地均有生产，以四川、湖南、湖北产量最多。四季均有供应。 辣椒老熟后可晒制辣椒干。 辣椒的品质要求：作为鲜食的辣椒应以大小均匀，果皮坚实，肉厚质细而脆嫩新鲜，无虫咬、黑点和腐烂现象者为上品。 干红辣椒是辣椒经晾干后的制品。印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。在我国许多地区辣椒…
不宜食用人群 1、糖尿病人；葡萄里面含有大量的果糖，对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升，所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。 2、腹泻患者：经常腹泻的人最好少吃一点葡萄，因为葡萄具有助消化的效果，如果出现腹泻再吃葡萄，就会加剧腹泻的症状，所以腹泻的人最好少吃一点葡萄。 3、脾胃虚寒的人：很多人体质虚弱，脾胃有虚寒的症…
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。 猪腰子相克食材 猪腰子 + 白萝卜 ：影响消化 猪腰子 + 田螺 ：腹痛 猪腰子宜搭食材 猪腰子 + 核桃 ：可补肾润肠 猪腰子 + 茶树菇 ：可促进营养吸收 猪腰子 + 银耳 ：补肾 猪腰子 + 竹笋 ：可补肾利尿 猪腰子 + 豆芽 ：可滋肾润燥 猪腰子 + 杜…
乌骨鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌，也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。 乌骨鸡相克食材 乌骨鸡 + 鲫鱼 ：中毒 乌骨鸡 + 皮皮虾 ：中毒 乌骨鸡 +…
