鸡翅的食物搭配和相克有哪些?

鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少。

看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。其表面所产生疙瘩般的小颗粒,有许多人因而不敢吃。单拨去皮后小孩也比较喜欢吃。

鸡翅相克食材

鸡翅 + 大蒜 :两者功用相佐

鸡翅 + 芝麻 :严重会导致死亡

鸡翅 + 李子 :食则拉痢

鸡翅 + 红薯 :同食会腹痛

鸡翅 + 菊花 :中毒

鸡翅 + 糯米 :引起身体不适

鸡翅宜搭食材

鸡翅 + 蘑菇 :促进蛋白质的吸收

鸡翅 + 青椒 :补充维生素C

鸡翅食疗作用

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

声明:本网站内容仅做参考,不作为诊断及医疗的依据,转转请注明出处:https://www.weixunhaowu.com/2586.html

(0)

相关推荐

  • 黑鱼的食物搭配和相克有哪些?

    体延长,呈圆筒形,长可达50厘米以上。青褐色,具三纵行黑色斑块,眼后至腮孔有两条黑色纵带。口大,牙尖,背鳍和臀鳍均延长如岭峰。咽头上方有一宽大鳃上腔,能呼吸空气。性凶猛,幼鱼以桡足类和枝角类为食,栖息淡水底层。小鱼以水生昆虫和小虾及其他小鱼为食。待长到8厘米以上则捕食其他鱼类,故为淡水养殖业的害鱼之一。 黑鱼相克食材 黑鱼 + 牛奶 :一起吃会引起中毒,可以…

    2022年7月27日
    74500
  • 海参的食物搭配和相克有哪些?

    海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。 海参体呈圆柱形,口在前端,口周围有触手,肛门在后端。海参的生长区域很广阔,遍布世界各海洋。我国所产的海参中以…

    2022年9月13日
    4.3K00
  • 羊肚的食物搭配和相克有哪些?

    羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃。 羊肚相克食材 羊肚 + 红豆 :一起吃会引起中毒,可以用鸡屎白治疗 羊肚 + 杨梅 :会易中毒 羊肚宜搭食材 羊肚 + 山药 :可治疗脾胃虚弱 羊肚 + 葱 :可补脾健胃 羊肚相关内容 《千金.食治》:主胃反,治虚赢,小便数,止虚汗。 《随息居饮食谱》:羊胃,甘温,补胃,益气,生肌,解渴,耐饥,行水,止汗。

    2022年9月4日
    5.2K00
  • 猪蹄的食物搭配和相克有哪些?

    猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。 猪蹄相克食材 猪蹄 + 黄豆 :腹胀 猪蹄 + 杏 :腹痛 猪蹄 + 梨 :伤肾脏 猪蹄 + 杏仁 :腹痛 猪蹄宜搭食材 猪蹄 + 花生 :催乳 猪蹄 + 茭白 :可补虚益气 猪蹄 + 鱿鱼 :可补气养血 猪蹄食疗…

    2022年7月6日
    1.7K00
  • 荸荠的食物搭配和相克有哪些?

    荸荠属沙草科植物荸荠的球茎,多年生草本,原产印度,在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。 荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。球茎扁圆球形,表面平滑,老熟后呈深栗壳钯或枣红色,有环节3~5圈,并有短鸟嘴状顶芽及侧芽,肉为白色、质地脆嫩,多汁而甜。 荸荠仅指其外表,说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是…

    2022年7月31日
    85200

发表回复

登录后才能评论