金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。
金针菇 + 牛奶 ：消化不良
金针菇 + 驴肉 ：一起吃会引起心痛，严重会致命
金针菇 + 油菜 ：预防大肠癌和胃癌
金针菇 + 豆腐 ：增加抵抗力
金针菇 + 西兰花 ：防癌抗癌
金针菇 + 猪肝 ：可补气血
金针菇 + 猪肚 ：可开胃消食
金针菇 + 鸡肉 ：可增强记忆力、益气补血
补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。
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猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。 猪里脊肉相克食材 猪里脊肉 + 杏仁 ：腹痛 猪里脊肉 + 黄豆 ：腹胀 猪里脊肉 + 菊花 ：中毒 猪里脊肉 + 香菜 ：耗气伤身 猪里脊肉 + 菠菜 ：减少铜的吸收 猪里脊肉 + 田螺 ：伤胃 猪里脊肉 + 鲫鱼 ：气滞 猪里脊…
桂圆是无患子科植物龙眼的假种皮。主产于福建、广东、广西、四川等地，此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中福建产量占全国总产量的50%。 桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。 生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，长约1.5厘米，…
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。 瘦猪肉宜搭食材 瘦猪肉 + 干贝 ：可滋阴补肾 瘦猪肉 + 扇贝 ：可滋阴补肾 瘦猪肉 + 白菜 ：可美白肌肤 瘦猪肉 + 莴笋 ：可清胃热、促进食欲 瘦猪肉 + 芋头 ：可养胃益气 瘦猪肉 + 鹿茸 ：可补虚强身 …
扁豆为豆科、扁豆属的一个栽培种，多年生或一年生缠绕藤本植物，食用嫩荚或成熟豆粒。 扁豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以加热时一定要注意，扁豆一定要煮熟以后才能食用，否则会可能出现食物中毒现象。 扁豆相克食材 扁豆 + 蛤蜊 ：会导致腹痛 扁豆宜搭食材 扁豆 + 猪肉 ：可补中益气、健脾胃 扁豆 + 山药 ：可增强人体免…
阴盛阳虚体质、脾虚便溏、慢性腹泻者忌食。 苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋等，拉丁学名：Amaranthus tricolor L.苋科、苋属一年生草本植物，高可达150厘米；茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛 相克 苋菜+山葵：中毒 苋菜+甲鱼：一起吃难以消化 苋菜+牛奶：会影响钙吸收 宜搭 苋菜+鸡蛋：增强人体免疫力 苋菜+猪肝：增强人体…
