柠檬的食物搭配和相克有哪些?

Lemon柠檬芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,困此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道物酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。

柠檬相克食材

柠檬 + 山楂 :影响消化

柠檬 + 胡萝卜 :会破坏维生素C

柠檬 + 牛奶 :会影响蛋白质吸收

柠檬 + 橘子 :会导致消化道溃疡

柠檬宜搭食材

柠檬 + 鸡肉 :可促进食欲

柠檬 + 三文鱼 :可利于营养吸收

柠檬 + 蜂蜜 :可清热解毒

柠檬 + 马蹄 :可生津止渴

柠檬食疗作用

柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经;

有化痰止咳,生津,健脾的功效;

主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。

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