杏仁的食物搭配和相克有哪些?

Almond(prunus dulcis)杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。

杏果和杏仁都含有丰富的营养物质,杏仁有苦甜之分,甜杏仁可以作为休闲小吃,也可做凉菜用;苦杏仁一般用来入药,并有小毒,不能多吃。

干燥种子,呈扁心脏形,长1.6~2.1厘米,宽1.2~1.6厘米,顶端尖,基部圆,左右对称,种脊明显,种皮较苦杏仁为厚,淡黄棕色,自合点处分散出许多深棕色脉纹,形成纵向凹纹。断面白色。子叶接合面常见空隙。气微,味微甜。以颗粒均匀而大、饱满肥厚、不发油者为佳。

主产河北、北京、山东等地;此外,陕西、四川、内蒙古、甘肃、新疆、山西、东北等地亦产。

杏仁相克食材

杏仁 + 猪肉 :会引起腹痛

杏仁 + 板栗 :一起吃会胃痛

杏仁 + 葛根 :身体不适

杏仁 + 猪肺 :影响蛋白质的吸收

杏仁 + 黄芪 :身体不适

杏仁 + 小米 :腹泻、呕吐

杏仁 + 猪里脊肉 :腹痛

杏仁 + 薏米 :会引起呕吐、腹泻

杏仁 + 猪蹄 :腹痛

杏仁 + 狗血 :会损伤肠胃

杏仁宜搭食材

杏仁 + 芝麻 :可补脑益脑、改善睡眠

杏仁 + 核桃 :可促进大脑发育

杏仁 + 牛奶 :可提高免疫力、营养互补

杏仁食物相克

杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

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