红豆的食物搭配和相克有哪些?

红豆Aduki Bean,富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子,秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地。

又称相思豆,煮熟后会变得非常柔软,而且有着不同寻常的甜味,风味相当强。红豆原产于中国,是一种一年生灌木的种子,由于具有医疗效用,所以在远东一带颇受重视,数千年来一直将它加入米饭及汤里食用。也由于它们的甜度,所以红豆在东方甜食里是一种常见的材料。

红豆相克食材

红豆 + 猪肉 :会引起腹胀

红豆 + 牛肚 :影响营养素的吸收

红豆 + 鲤鱼 :缓解脚气病,利尿

红豆 + 羊肉 :同食会引起中毒

红豆 + 羊肚 :一起吃会引起中毒,可以用鸡屎白治疗

红豆 + 冬瓜 :会导致身体脱水

红豆 + 盐 :会降低药性

红豆 + 羊肝 :会危害健康

红豆宜搭食材

红豆 + 兔肉 :可均衡营养

红豆 + 薏米 :可预防贫血

红豆 + 黑米 :可气血双补

红豆 + 南瓜 :可润肤、止咳、减肥

红豆 + 粳米 :可益脾胃

红豆 + 鸡肉 :可滋阴补肾

红豆 + 鲫鱼 :可利水消肿

红豆 + 鸭肉 :可利尿解毒

红豆 + 鲢鱼 :可健脾利湿、补血

红豆 + 糯米 :改善脾虚腹泻和水肿

红豆 + 鹌鹑 :可止泻

红豆食疗作用

赤小豆性平、味甘、酸、归心、小肠经;

具有健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。

声明:本网站内容仅做参考,不作为诊断及医疗的依据,转转请注明出处:https://www.weixunhaowu.com/2533.html

(0)

相关推荐

  • 猴头菇的食物搭配和相克有哪些?

    猴头菇与熊掌、海参、鱼翅同列“四大名菜”。菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称,明清时期被列为贡品。 猴头菇是齿菌科菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5~10厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头蘑”,又像刺猬,故国内外又有“刺猬菌”之称。 猴头蘑是食用蘑菇中名…

    2022年8月8日
    82000
  • 甲鱼的食物搭配和相克有哪些?

    甲鱼,学名鳖,又称水鱼、团鱼、鼋鱼,是人们喜爱的滋补水产佳肴,它无论蒸煮、清炖,还是烧卤、煎炸,都风味香浓,营养丰富。甲鱼还具有较高的药用食疗价值。 甲鱼相克食材 甲鱼 + 核桃 :会导致中毒或身体不适 甲鱼 + 鸡蛋 :性咸平,孕妇及产后便秘者忌食 甲鱼 + 苋菜 :一起吃难以消化 甲鱼 + 冬笋 :伤元气 甲鱼 + 黄鳝+蟹 :孕妇吃了会影响胎儿健康 甲…

    2022年6月13日
    1.3K00
  • 白茅根的食物搭配和相克有哪些?

    脾胃虚寒,尿多不渴者忌服。 白茅根为禾本科植物白茅的根茎。白茅多年生草本,生于路旁向阳干草地或山坡上,分布于东北、华东、中南、西南及陕西、甘肃等地。春、秋季采挖,除去地上部分和鳞片状的叶鞘,洗净,鲜用或扎把晒干。 白茅根根茎呈长圆柱形,直径2至4毫米。表面黄白色或淡黄色,有纵皱纹,环节明显,节间长1至3厘米。体轻,质韧,折断面纤维性,黄白色,多具放射状裂隙,…

    2022年5月26日
    53200
  • 羊肝的食物搭配和相克有哪些?

    肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。 羊肝相克食材 羊肝 + 猪肉 :共烹炒易产生怪味 羊肝 + 赤小豆 :会危害健康 羊肝 + 竹笋 :一起吃会引起中毒 羊肝 + 鳗鱼 :减少营养素的吸收 羊肝 + 大白菜 :会破坏维生素C 羊肝 + 芦笋 :会降低营养价值 羊肝宜搭食材 羊肝 + 菠菜 :可…

    2022年8月1日
    77500
  • 红尖椒的食物搭配和相克有哪些?

    一年生或多年生草本。茎直立,多分枝。单叶互生,叶片广卵形,先端渐尖,叶柄较长。花单生于叶腋内,花冠黄色或绿色。果实球形,外具瓣状突起,有红色、绿色或黄色三种。种子扁圆形,淡黄色。花期夏季。原产于中南美洲。16世纪由墨西哥传入欧洲后,广布于法国、西班牙、意大利和匈牙利。我国各地均有栽培。果实成熟后收采,剖开除去种子,即可鲜用,或晒干后,加工碾磨成粉末,称红椒粉…

    2022年7月31日
    75900

发表回复

登录后才能评论