猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
猪蹄 + 黄豆 ：腹胀
猪蹄 + 杏 ：腹痛
猪蹄 + 梨 ：伤肾脏
猪蹄 + 杏仁 ：腹痛
猪蹄 + 花生 ：催乳
猪蹄 + 茭白 ：可补虚益气
猪蹄 + 鱿鱼 ：可补气养血
性平，味甘咸；具有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能。
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凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者；风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食。 营养价值 田螺营养丰富，富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素A、B1、B2、D和烟酸、钙、磷、铁等成分，是城镇居民喜爱的水产品。 食用价值 清理第一步：盆中倒入清水水中放入食用盐（适量）、香油（适量），搅拌均匀后倒入田螺，水位高于田螺即可。放到阴凉处让田螺吐泥、排便，每…
高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化及肝病患者慎食。 鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。 相克 鱿鱼+番茄酱：加重肾脏负担 鱿鱼+茄子：会危害健康 鱿鱼+茶叶：会影响蛋白质吸收 宜搭 鱿鱼+木耳：使肤质嫩滑 鱿鱼+猪蹄：补气养血 鱿鱼+猪蹄：可补气养血 鱿…
冬笋是毛竹冬季在地下生长的颜色洁白，肉质细嫩，味道清鲜的嫩笋，质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大，驼背鳞片，略带茸毛，皮黄白色，肉淡白色。冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。 冬笋相克食材 冬笋 + 甲鱼 ：伤元气 冬笋宜搭食材 冬笋 + 猪肉 ：补肝肾 冬笋 + 雪里蕻 ：可减肥、延缓衰老 冬笋食疗作用 竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经； 具有滋阴凉血、和中…
芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热带地区。 芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方，中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗。 芋头相克食材 芋头 + 香蕉 ：会引…
属于虚寒体质、经期或怀孕期间的女性不宜食用金银花，否则会导致月经不调，影响孕妇以及胎儿的生长发育。 宜搭 金银花+益母草：清热解毒 金银花+鸭肉：可滋润肌肤 金银花+菊花：可预防感冒 金银花别名叫什么 金银花有很多个别名，分别是金银藤、子风藤、银藤、右转藤、鸳鸯藤、二花、二色花藤、二宝藤，不过它的学名其实是忍冬。而金银花这个名字，其实是出自《本草纲目》，这是…
