牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
牛肉相克食材
牛肉 + 海螺 ：身体不适
牛肉 + 韭菜 ：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
牛肉 + 橄榄 ：会导致身体不适
牛肉 + 红糖 ：腹胀
牛肉 + 板栗 ：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
牛肉 + 田螺 ：会易消化不良
牛肉 + 菠菜 ：会降低营养价值
牛肉 + 鲶鱼 ：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗
牛肉 + 橘子 ：不利于营养素的吸收
牛肉 + 白酒 ：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎
牛肉 + 木耳菜 ：会危害身体
牛肉 + 生姜 ：会易上火
牛肉宜搭食材
牛肉 + 土豆 ：保护胃黏膜
牛肉 + 西兰花 ：可补充能量、营养丰富
牛肉 + 菜花 ：帮助吸收维生素B12
牛肉 + 茭白 ：催乳汁
牛肉 + 芹菜 ：营养瘦身
牛肉 + 芋头 ：养血补血
牛肉 + 甘蔗 ：可健脾开胃
牛肉 + 山楂 ：可促进吸收
牛肉 + 黄豆芽 ：可预防感冒、防止中暑
牛肉 + 洋葱 ：可补脾健胃
牛肉 + 香菇 ：可补气益血
牛肉 + 草菇 ：可增强免疫力
牛肉 + 南瓜 ：可补脾健胃、解毒止痛
牛肉 + 鸡腿菇 ：可健脾养胃
牛肉 + 茄子 ：可强健身体
牛肉 + 芥蓝 ：可养肝明目、增强食欲
牛肉 + 枸杞 ：可养血补气
牛肉 + 葱 ：可补脾健胃
牛肉 + 大白菜 ：可健胃消食
牛肉 + 鸡蛋 ：可延缓衰老
牛肉食疗作用
味甘、性平，归脾、胃经；
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果；
牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
声明：本网站内容仅做参考，不作为诊断及医疗的依据，转转请注明出处：https://www.weixunhaowu.com/2495.html
