Walnut(Juglans regia)核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”;既可以生食、炒食,也可以榨油。核桃仁即核桃中剥出来的仁,主要产于河北、山西、山东。等现全国各地均有栽培。
为胡桃科植物胡桃的种仁。
核桃相克食材
核桃 + 鳖肉 :会导致中毒或身体不适
核桃 + 黄豆 :会引起腹胀、消化不良
核桃 + 野鸡肉 :会导致血热
核桃 + 白酒 :会导致血热
核桃宜搭食材
核桃 + 鳝鱼 :可降血糖
核桃 + 芹菜 :润发明目养血
核桃 + 荸荠 :有利于消化
核桃 + 芝麻 :改善皮肤弹性,保持皮肤细腻
核桃 + 百合 :可消炎、止咳平喘
核桃 + 猪腰 :可补肾润肠
核桃 + 杏仁 :可促进大脑发育
核桃 + 红枣 :可美容养颜
核桃 + 黑芝麻 :可补肝益肾、促进大脑发育
核桃 + 锁阳 :可补肾阳、润肠通便
核桃 + 五味子 :可治疗肾虚耳鸣、神经衰弱
核桃 + 阿胶 :可治耳鸣、阴虚
核桃 + 梨 :可清热解毒
核桃 + 山楂 :可补肺肾、润肠燥、消食
核桃 + 豆浆 :可增强免疫力
核桃食疗作用
核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经;
可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便;
主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。
分心木(核中木质隔层)味苦、性温;补肾,涩精。
1.破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
2.润燥滑肠。用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。
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